Opinion
Insändare: Näringsrekommendationerna bortser problemet med ultraprocessad mat

Livsmedelsagronom Hans Berglund skriver i sin insändare att det är svårt att förstå varför Livsmedelsverket helt negligerar problemet med ultraprocessad mat i näringsrekommendationerna.

Basis är på tok för stort

Det största problemet för den finländska spannmålsodlaren just nu torde vara hur mycket de inhemska producentpriserna har tappat i förhållande till börspriset i Europa, skriver Staffan Pehrman.

Dansk skatt på utsläppen från lantbrukets husdjur är stor principiell förändring

Danmark kommer sannolikt att bli det första landet i världen som börjar beskatta utsläpp från lantbrukets husdjur. Det här är en stor principiell förändring, skriver Staffan Pehrman i sin ledare.

Väder- och människoobservationer i sommartider

Vädret blir som det blir, men alltid är det ett bra samtalsämne.

Vitsvanshjorten är ett gissel för både människan och naturen som helhet – en mindre stam att föredra

I sin ledare föreslår Staffan Pehrman om att vitsvanshjorten, en invasiv art, kunde jagas utan licens.

De nya näringsrekommendationerna

Tomas Långgård ifrågasätter i sin insändare implementeringen av de nya samnordiska näringsrekommendationerna i de nationella kostråden.

Ledaren: Nordiskt samarbete inom de gröna näringarna är viktigt

Finland tar över det roterande ordförandeskapet från Sverige 2025. För att samarbetet verkligen ska ge avkastning så måste det ständigt finnas konkreta och mätbara målsättningar för det. Livsmedelsexporten kunde utgöra ett lämpligt och kritiskt område för samarbetet. Det är också ett område som i flera hänseenden är kritiskt att förbättra just nu, påpekar Staffan Pehrman.

Ledarsticket: Försommartorkan är odlingens största fiende

Torkan och långa torrperioder har omfattande negativ inverkan på växtodlingen. Det handlar i slutändan om betydande ekonomiska förluster. Vi behöver därför redskap och kunskap för att hantera torkan konstaterar Staffan Pehrman.

Ledaren: Om växtförädlingen i EU hamnar på efterkälken är det ett reellt hot mot jordbruket i unionen

Det belgiska EU-ordförandeskapet har försökt nå en kompromiss om den gröna gentekniken nu i vår, hittills ändå utan framgång. En rad kritiska medlemsländer vägrar att gå med på en kompromiss. Om en kompromiss inte nås riskerar EU att så att säga stå kvar på stranden när resten av världen vidareutvecklar växtförädlingen med genredigeringens hjälp, konstaterar Staffan Pehrman.

Ledarsticket: Nu behövs en kunnig och flitig livsmedelsmarknadsombudsman

Hela livsmedelskedjan förtjänar en livsmedelsmarknadsombudsman som tar de olika aktörernas problem på allvar och gör någonting åt dem, påpekar Staffan Pehrman.

Ledaren: Valresultatet öppnar upp för ett mera jordbruksvänligt Europaparlament

Det är ändå inte säkert, men som ett minimum kan vi väl ändå se valresultatet som ett momentum för våra branscher och Europas bönder. Ett momentum för att samarbeta över landsgränserna för att öka lönsamheten, öka förståelsen i Bryssel för de olika omständigheterna i respektive medlemsland samt att minska byråkratin och den administrativa bördan för bönderna, påpekar Staffan Pehrman.

Ledarsticket: Mjölken och den gröna omställningen

Det är otroligt intressant att se hur olika aktörer skissar upp att den gröna omställningen ska genomföras i praktiken och inte minst hur den ska finansieras, konstaterar Staffan Pehrman.