Regeringen föreslår att livsmedelsmarknadslagen ändras för att motverka missförhållanden i livsmedelskedjan, där handelns koncentration urholkat producenternas och industrins ställning. Detaljhandeln kritiserar förändringarna som skulle begränsa handelns möjligheter att gynna sina egna varumärken och hotar med högre matpriser. I debatten försvarar handeln sina egna intressen genom att hänvisa till konsumenternas bästa.

Konsumentmarknaden för ekologiska produkter i Finland började återhämta sig under 2025, då värdet av försäljningen i de stora produktgrupperna ekologisk mjölk, frukt och grönsaker samt ägg utvecklades positivt. Dessutom rörde sig ekologisk tofu, torkad frukt och nötter samt honung från hyllorna i en exceptionellt snabb takt.

Atria har premierat duktiga producenter. Till årets produktionsutvecklare utsågs Pig Hill Ab i Munsala. Företaget, som producerar smågrisar för delägarna och grundades för sex år sedan, har som mål att kontinuerligt förbättra produktionen.

Virkeshandeln var ovanligt dämpad under årets början. Inte heller inflödet av stormskadat virke efter Hannes-stormarna har ökat den nationella virkeshandelsstatistiken jämfört med de senaste åren.

Nya idéer, givande diskussioner och gemenskap. Det är vad deltagarna i Producentkraft upplever att projektet har gett dem. Det har varit en positiv erfarenhet, säger nötköttsproducenterna Simon Forsgård och Mia-Maria Nyman.

Att äta ost och grädde med hög fetthalt kan ha ett samband med en lägre risk för att utveckla demens. Det visar en ny stor studie vid Lunds universitet. Forskarna analyserade kostvanor hos drygt 27.000 personer och kopplade dessa till förekomsten av demens under en uppföljningstid på upp till 25 år.

Forskare vid Linnéuniversitetet utvecklar en ny AI-baserad metod som kan avslöja en brädas inre egenskaper enbart genom att skanna dess yta.