Fisk är ett hållbart, hälsosamt och smakligt alternativ, men inom de offentliga måltidstjänsterna kunde fisk serveras betydligt oftare. Den nya fiskproduktkatalogen, som lanseras på den finländska matens dag den 4 september, gör det enklare för professionella kök att använda fisk och hjälper till att få mer fisk på tallrikarna.

METSO-programmet får ett tillägg på 5 miljoner euro och pengarna ska användas för att trygga kontinuerlig skötsel av biotoper på privat mark och för restaurering av myrar. Stödet för bybutiker stärks och så sänks samfundsskatten från 20 till 18 procent från och med 2027. Det här är ett plock i statsbudgeten för 2027 bland det som berör jord- och skogsbruksbranschen.

Från åker till nygräddat bröd – Jeriko gård har kontroll över hela kedjan. Med egen spannmålsodling, stenkvarn, vedeldad stenugn och direktförsäljning har gården i Ytteresse på fem år byggt ett starkt varumärke.

I slutet av juni gick mässan Farmari av stapeln, denna gång i Kalajoki. På plats var sedvanligt SLC som hade bred representation vid sin monter. Många av besökarna kom för att kasta nappar och ta del av intressebevakarens information och budskap.

Förra veckans lördag ordnades Boundbirsn på Malmen i Pargas. Under evenemanget som ordnas vartannat år strävar de åboländska bönderna framför allt efter att möta konsumenterna.

Efter många svåra år blev marsauktionen en framgång för pälsfarmarna. Priserna steg rejält och skinnen såldes till hundra procent. Nu är siktet inställt på auktionen som inleds i morgon fredag och förhoppningarna på den är stora.

För ett par veckor sedan sökte sig tolv västerbottniska kockar över till Österbotten för en tre dagar lång studie- och inspirationsresa. Syftet med resan var att bekanta sig med lokal matkultur via olika livsmedelsföretagare och deras verksamhet. ProAgria Lantbrukssällskapet som ansvarade för den avslutande programpunkten genom projektet ”Mer mat från Österbotten – Kvarken Plate” hade bjudit in en handfull lokala primärproducenter, livsmedelsförädlare och mathantverkare för att delta.

Vassruggar har ökat under de senaste årtiondena till följd av minskad betesgång och eutrofiering. Nu uppskattas det finnas redan 40.000 hektar vassruggar längs de finländska kusterna, som man vill få ut till industrins behov på ett kostnadseffektivt sätt.

Ansökan om stöd för biodling enligt antalet bisamhällen pågår under perioden 28.4-9.6.2026. Stödet höjdes från början av 2026 till 28 euro per bisamhälle. Höjningen stärker verksamhetsförutsättningarna för biodlingen och tryggandet av pollineringen i Finland.

Den nya lagen om områdesanvändning ska göra planläggningen smidigare, stärka markägarens ställning och förtydliga reglerna för utbyggnad av vindkraft och solenergi. Klimatförändringen ska beaktas bättre än förut i planläggningen. Lagen avses träda i kraft den 1 januari 2027.