Debatt: Polsk köttskandal avslöjar sårbarhet

Den nu uppdagade köttskandalen i Polen visar sårbarheten i kontrollsystemet för importerade livsmedel, skriver Niclas Sjöskog. Om den interna kontrollen i ett medlemsland brister kommer ingen varning ut och livsmedel rör sig fritt över gränserna. I det polska fallet hade ingen varning gått ut och Livsmedelsverket hade därför inga uppgifter om saken när nyheten om missförhållandena i det polska slakteriet fick offentlighet och det står nu också klart att ett parti av det polska köttet kommit till Finland.

SLC - Img 20190201 Wa0015
Första vildsvinet fällt i Nagu

Det var ungefär en halv timme före middagstid i dag fredag, som Mats Vesterlund tillsammans med jägare i Norrstrands jaktlag i Nagu fällde det första vildsvinet på orten i mannaminne.

SLC - Vastankvarn1
Västankvarn vill bli självförsörjande på energi

En grupp av tredje årets agrologstuderande vid Yrkeshögskolan Novia, Raseborg har fått en projektbeställning på att forska kring Västankvarns elproduktion av solenergi. Gruppen består av Jyrki Mällinen, Pekka Björkqvist, Alexander Sjöberg, Diana Dahlbom och Jens Lundström. Gruppen redogör i den här artikeln för sina slutsatser.

SLC - Educa
Skolelever borde få komma ut i skogen

Barn och ungdomar behöver få komma ut i skogen och skolan kan ta en aktiv roll i att förverkliga saken. Det var budskapet från SLC, Finlands svenska 4H och Skogsvårdsföreningen Reviret på Educa-mässan i Helsingfors förra veckan. Mässan riktar sig till lärare och pedagoger.

Blev du utan LF?

Meddela oss om du inte fått veckans LF!

SLC - Metsa Paviljonki
Finländsk träpaviljong ska byggas till OS i Tokyo

Metsä Group och Business Finland låter bygga en representativ träpaviljong till de olympiska sommarspelen i Tokyo 2020. Paviljongen placeras på den finländska ambassadens tomt i centrum av den japanska huvudstaden.

SLC - Img 5446
Februarirecept

Smått och gott i vinterkylan.

Debatt: Om älgen och jakten

I en replik nyligen (LF 25.1, sid 19, LF:s anm) lyfter Bjarne Andersson många viktiga aspekter på älgen och dess foderbehov, liksom skogsägaren och dennes levebröd, noterar Jonas Malmsten, jägare och viltforskare.

SLC - Ekomarknad
Marknaden för ekomat växer på alla håll och kanter

Den internationella ekobranschen fortsätter att växa så det knakar. I flera EU-länder som Danmark och Tyskland har ekomatens marknadsandel redan nått tvåsiffriga tal. I USA, Kina och Ryssland går trenden likaså mot eko.

SLC - Frankrike 2
Ekomarknaden växer kraftigt i Frankrike

Den franska ekosektorn växer kraftigt. Olika matskandaler och rädsla för GMO har påverkat de franska konsumenterna och fått många att ändra sina vanor och äta allt mer ekologiskt.

SLC - Anna Lemstrom
D-vitaminisering av ekomjölken har ökat konsumtionen

Sedan hösten 2016 har det i Finland varit obligatoriskt att tillsätta D-vitamin i fettfri, homogeniserad mjölk. Anna Lemström, överinspektör på Jord- och skogsbruksministeriet, är nöjd över att förordningen om D-vitamin i ekomjölk har lett till en ökad konsumtion.

SLC - Sarling
Ekosektorn växer långsamt, ständig risk för överutbud

Efterfrågan på ekologiska produkter växer sakta men säkert och Ålands Trädgårdshall ÅTH:s verkställande direktör Tord Sarling betonar vikten av noggrann planering innan man satsar i större skala.