Idén att producera premiumkött av pensionerade mjölkkor som fått äta upp sig är intressant. Men det står klart att det krävs ett avsevärt högre pris för ett dylikt kött.
Kocken Michael Björklund efterlyser kött av mjölkkor som får växa till sig efter att de inte längre är i produktion. Caj Norrgård, vd för Oravais rökeri, välkomnar idén.
Ukrainakrisen har givit kritikerna av EU:s gröna giv vatten på kvarnen. Jordbrukets ekonomi klarar inte skivan, klagar producenterna.
Försörjningsberedskapen går långt hand i hand med hur hög självförsörjningsgrad vi har på olika råvaror, påpekar Staffan Pehrman i veckans ledare.
I den politiska debatten har röster höjts för att torv bryts och bränns också i fortsättningen. Argumentet lyder ”hellre torv från Finland än olja och gas från Ryssland”, skriver Staffan Pehrman i sitt ledarstick.
Den ryska invasionen i Ukraina kan mutera till en global hungerkris, befarar experter inom FN:s livsmedelsorganisation FAO.
Ungern blir det första EU-landet som själv reglerar sin export av spannmål.
Lappträsk lokalavdelning var först ut med att hålla vårmöte inom SLC Nyland i tisdags.
En ny webbhandbok ger råd om hur man utvecklar ansvarsfulla, högkvalitativa och kravenliga mattjänster.
Landskapsregeringen har nu godkänt en utrotningsplan för att Åland ska återfå sin status som den enda regionen inom Europeiska unionen som är fritt från bikvalstret Varroa destructor.
SLC Nyland lanserar nu en ny broschyr om organisationen för medlemmar, potentiella nya medlemmar och samarbetspartners.
I de åländska äppelodlingarna har det jobbat många tiotal ukrainare genom åren. Flera företag har nu lovat anställda som redan finns på Åland att de också får ta hit familjemedlemmar, släktingar och bekanta.
