Finlands första producent – och konsumentkooperativ, andelslaget Uudenmaan Ruoka-Nylands Mat, som vill sammanföra lokala producenter och konsumenter utan onödiga mellanhänder höll nyligen sitt årsmöte på Malmgård, Lovisa där Henrik Creutz stod som värd för mötet.
Den senaste konjunkturrapporten från Naturresursinstitutet (Luke) visar att Finlands jordbruks- och livsmedelsekonomi befinner sig mitt i strukturella och ekonomiska förändringar. Samtidigt har den finländska livsmedelsexporten medvind, även om det fortfarande finns osäkerhetsfaktorer kring den internationella marknadsbilden och tillväxtprognoserna för ekonomin.
Jord- och skogsbruksministeriet förbättrar konsumenternas tillgång till information. I fortsättningen ska ursprungslandet för kött anges på förpackningens framsida med tillräckligt stor teckenstorlek för livsmedel som innehåller mer än 15 procent kött. Förordningen träder i kraft den 1 juni 2026.
Livsmedelsmarknadsombudsmannen har fattat ett beslut i ett ärende som gällde påstådda avtalsvillkor som strider mot livsmedelsmarknadslagen vid förmedling av levande djur. Ärendet blev anhängigt när intresseorganisationen bad ombudsmannen utreda producentorganisationens verksamhet och avtalspraxis.
Det är välkänt att vi behöver övergå till mer hållbara kostvanor genom att ersätta animaliska produkter med växtbaserade alternativ. Däremot är det fortfarande en kritisk fråga att förstå vilka konsumenter som för närvarande äter kött och vilka som är villiga att minska sin konsumtion och varför.
I början av september 2023 invigde det danska företaget Enorm Biofactory Europas största insektsfabrik. Målet var att producera 10.000 ton insektsmjöl per år av biprodukter från livsmedelsindustrin. Men anläggningen förpestar luften och hotas av stängning.
Efter en cyberattack i slutet av mars förlorade Ålands Centralandelslag ÅCA och Ålandsmejeriet all elektronisk data för tre veckor.
Närmatskiosken är ett nytt inslag på matmarknaden i Teurastamo-kvarteren i Sörnäs i Helsingfors. Det är fråga om någonting mitt emellan en butik och en rullande matbil.
Åländskt smör och unika honung samt Sundoms rökta fisk enligt en mer än hundra år gammal metod finns bland 24 finländska livsmedelsprodukter som nu är aktuella för EU:s skyddade ursprungsbeteckning.
Livsmedelsföretaget Apetits rörelseresultat sjönk under årets första kvartal jämfört med motsvarande period ifjol.
År 2019 köpte Dava Foods upp Närpes äggpackeri. Nyligen beslutade företaget att lägga ner verksamheten i Närpes. Ett besked som kom som en överraskning för den tidigare vd:n Johnny Grandell, som varit med och försökt påverka processen.
Ålandsmejeriet sålde i fjol rekordvolymer på finländska fastlandet, men brist på åländsk mjölkråvara bromsar utvecklingen. Ålands Centralandelslag ÅCA hade därför år 2024 både lägre omsättning och mindre vinst än föregående år.
