När Raisio lanserade det kolesterolsänkande margarinet Benecol i november 1995 fick företagets börskurs ett ordentligt lyft. På  knappt tre år klättrade kursen från snäppet över en euro till knappt 15 euro.

Styrkan i den finländska livsmedelskedjan bygger på praktiskt kvalitetsarbete inom primärproduktionen och livsmedelsförädlingen. Kvalitet från Finland AB, som grundades i november 2024, samlar kvalitetsarbetet inom jordbruket, trädgårdsproduktionen och livsmedelsförädling. På den nyöppnade webbplatsen www.laatuasuomesta.fi/sv/ kan man nu bekanta sig i detalj med aktuella och under utveckling varande kvalitetssystem samt de tjänster som bolaget erbjuder.

På onsdagen inledde Yara gödselsäsongen. Leveranserna för den nya säsongen inleds nästa vecka, i juli månad. På onsdagen sålde man på ett antal timmar slut allt som ska levereras under juli och augusti, därför fick man övergå till att sälja september månads leveranser. Och på eftermiddagen stängde Yara all försäljning.

Hur ser exportutsikterna ut bland svenskspråkiga lantbrukare i Finland 2025? Detta kartlades i den första exportbarometern riktad till SLC:s medlemskår. Totalt 58 producenter svarade, och deras svar tecknar upp en bild av en jordbrukarkår med vilja och nyfikenhet, men också med många hinder i vägen.

Finlands första producent – och konsumentkooperativ, andelslaget Uudenmaan Ruoka-Nylands Mat,  som vill sammanföra lokala producenter och konsumenter utan onödiga mellanhänder höll nyligen sitt årsmöte på Malmgård, Lovisa där Henrik Creutz stod som värd för mötet.

Den senaste konjunkturrapporten från Naturresursinstitutet (Luke) visar att Finlands jordbruks- och livsmedelsekonomi befinner sig mitt i strukturella och ekonomiska förändringar. Samtidigt har den finländska livsmedelsexporten medvind, även om det fortfarande finns osäkerhetsfaktorer kring den internationella marknadsbilden och tillväxtprognoserna för ekonomin.

Jord- och skogsbruksministeriet förbättrar konsumenternas tillgång till information. I fortsättningen ska ursprungslandet för kött anges på förpackningens framsida med tillräckligt stor teckenstorlek för livsmedel som innehåller mer än 15 procent kött. Förordningen träder i kraft den 1 juni 2026.

Det är välkänt att vi behöver övergå till mer hållbara kostvanor genom att ersätta animaliska produkter med växtbaserade alternativ. Däremot är det fortfarande en kritisk fråga att förstå vilka konsumenter som för närvarande äter kött och vilka som är villiga att minska sin konsumtion och varför.

I början av september 2023 invigde det danska företaget Enorm Biofactory Europas största insektsfabrik. Målet var att producera 10.000 ton insektsmjöl per år av biprodukter från livsmedelsindustrin. Men anläggningen förpestar luften och hotas av stängning.