Marknad
SLC - Lpx 00047121
Ny forskning: Nuvarande argument för att minska köttkonsumtionen kan få motsatt effekt

Det är välkänt att vi behöver övergå till mer hållbara kostvanor genom att ersätta animaliska produkter med växtbaserade alternativ. Däremot är det fortfarande en kritisk fråga att förstå vilka konsumenter som för närvarande äter kött och vilka som är villiga att minska sin konsumtion och varför.

SLC - Enormbiofactory
Dansk insektsfabrik hotas av stängning

I början av september 2023 invigde det danska företaget Enorm Biofactory Europas största insektsfabrik. Målet var att producera 10.000 ton insektsmjöl per år av biprodukter från livsmedelsindustrin. Men anläggningen förpestar luften och hotas av stängning.

”Maximal tur” när ÅCA hackades

Efter en cyberattack i slutet av mars förlorade Ålands Centralandelslag ÅCA och Ålandsmejeriet all elektronisk data för tre veckor.

SLC - Img 5703 1
Ny närmatskiosk i Helsingfors

Närmatskiosken är ett nytt inslag på matmarknaden i Teurastamo-kvarteren i Sörnäs i Helsingfors. Det är fråga om någonting mitt emellan en butik och en rullande matbil.

SLC - Bilaga 6
Sundomböckling och Ålandssmör föreslås få EU:s ursprungsskydd

Åländskt smör och unika honung samt Sundoms rökta fisk enligt en mer än hundra år gammal metod finns bland 24 finländska livsmedelsprodukter som nu är aktuella för EU:s skyddade ursprungsbeteckning.

Apetits kvartalsresultat sjönk

Livsmedelsföretaget Apetits rörelseresultat sjönk under årets första kvartal jämfört med motsvarande period ifjol.

SLC - Agg3 Apr25 Ct
Dava Foods beslut överraskade tidigare vd:n Grandell

År 2019 köpte Dava Foods upp Närpes äggpackeri. Nyligen beslutade företaget att lägga ner verksamheten i Närpes. Ett besked som kom som en överraskning för den tidigare vd:n Johnny Grandell, som varit med och försökt påverka processen.

SLC - Acabokslut24 Dsc08429
Växande sug på fastlandet efter Ålandsmejeriets ostar

Ålandsmejeriet sålde i fjol rekordvolymer på finländska fastlandet, men brist på åländsk mjölkråvara bromsar utvecklingen. Ålands Centralandelslag ÅCA hade därför år 2024 både lägre omsättning och mindre vinst än föregående år.

Danish Crown förnyar strukturerna

Den danska slakterikoncernen Danish Crown har gått in i den andra fasen av ett tredelat omvandlingsprogram. Programmet har initierats av den nya koncernchefen Niels Duedahl, som tillträdde för sju månader sedan.

SLC - 96A85186 5411 4Fdc 9Bbd F663C29Ef6Ff
Arla Foods fusionerar med tyska DMK Group

Svensk-danska Arla Foods går samman med tyska DMK Group. Tillsammans kommer det nybildade mejerikooperativet att samarbeta med 12.000 mjölkbönder i Europa.

SLC - 50831333073 5Bdb263446 O
EU svarar på tullar och erbjuder USA frihandel

EU har föreslagit USA:s president Donald Trump att alla tullar på industrivaror avskaffas på båda sidor. Enligt EU-kommissionens ordförande Ursula von der Leyen är Bryssel redo att förhandla om frihandel.

SLC - Dsc02021
Ålandsresa gav SLC-utskott nya insikter om marknaden

SLC:s trädgårdsutskott tajmade in sitt besök på Åland så bra att medlemmarna i måndags fick träffa Ålands Trädgårdshall ÅTH:s blivande direktör Tatjana Aminoff när hon var första dagen på sitt nya jobb i Jomala Gölby. Erfarenheten har lärt mig att det på grund av säsongsvariationer tar ungefär ett år innan man börjar få ett hum om ÅTH:s hela verksamhet, kommenterade nuvarande chefen Tord Sarling, som trots den hägrande pensionen lovat stanna kvar som stöd en dag i veckan till årets slut.