Hur kommer vi att äta i framtiden – och vilka grönsaker vill vi ha på våra tallrikar? Det är frågor som står i centrum för samarbetsprojektet Framtidens grönsaker, ett initiativ mellan Yrkeshögskolan Novia och Hanken Svenska handelshögskolan, i samarbete med bland annat Österbottens Svenska Producentförbund, Botnia Grönsaker, Närpes Grönsaker och Vasa Grönsaker.
Det börjar vara dags igen. I Mellaneuropa hopar sig utbrotten av fågelinfluensa över större områden. Forskare vid universitetet i tyska Heidelberg har utvecklat en modell som med hjälp av artificiell intelligens (AI) förutser utbrottsmönster med hög noggrannhet.
Efter en ovanligt lugn fågelinfluensasäsong har läget nu snabbt förändrats både i Sverige och i närliggande länder. Det finns risk för att denna säsong blir värre än på flera år. Statens veterinärmedicinska anstalt SVA i Sverige uppmanar till stärkt smittskydd och ökad vaksamhet.
Regeringen i Sverige har beslutat om en ändring i djurskyddsförordningen som gör det möjligt att använda virtuella elstängsel. Ändringen börjar gälla 1 januari 2026.
Riksdagen behandlade 23.10 debattinitiativet om livsmedelsproduktionens framtid, självförsörjning och försörjningsberedskap. Svenska riksdagsgruppens ledamot Christoffer Ingo, som även var undertecknare till initiativet, lyfte fram behovet av en oberoende granskning av Livsmedelsverkets verksamhet och de långa köerna för livsmedelsföretagens exporttillstånd.
Då spannmålspriserna nu är låga är det desto större skäl att uppdatera sig om marknadsutsikter och kontraktsalternativ inför nästa år.
För fjärde året i rad har åländska jordbrukare tack vare John Nurminens stiftelse fått gratis gipsbehandling på sina åkrar för att minska urlakningen av fosfor i Östersjön. Samtidigt var det i år sista gipsbehandlingen i nuvarande regi.
Mjölk- och nötköttsproduktionen i EU väntas minska fram till 2035. Fortsatta strukturomvandlingar och politiska åtgärder på såväl nationell nivå som EU-nivå påverkar framtiden, betonades det på ett nöt och mjölk-seminarium i Vörå.
Ålands Hushållningssällskap fortsätter kampen för att bromsa spridningen av ogräset hönshirs.
Årets potatisskörd är något mindre än i fjol. Men däremot är kvaliteten på potatisen mycket bra efter en gynnsam höst med varmt väder. Efterfrågan på potatis är också bra – men priserna skulle gärna få vara högre, säger Mikael Gröndahl, vd för Lappfjärds potatis Ab.
Jordbrukarna i EU-länderna är ett åldrande släkte. Böndernas medelålder är 57 år och endast 12 procent är under 40 gamla. Av dem är futtiga 2,5 procent kvinnor. Det är hög tid att göra någonting åt saken, anser EU-kommissionen.
Ett aktivt, lönsamt inhemskt jordbruk utgör grunden för vår livsmedelsförädling, och för hela kedjan. Den grunden får inte äventyras av ogenomtänkta och svagt underbyggda utspel som direkt motverkar det syfte de vill främja, påpekar SLC-ordförande Mats Nylund.
