Medaljerna duggade tätt för Åland och Åboland när finländska mästerskapen i mathantverk förra veckoslutet avgjordes i Mariehamn. Och det spillde också över till andra svenskspråkiga regioner. Exempelvis Titti Edfelt från i Pargas ville framhålla att hon kommer från Purmo i norra svenska Österbotten. Och hembageriet Solkulla Gård i Finström som kammade hem två guldmedaljer drivs av det från Närpes utflyttade paret Maria och Thomas Teir.
Honungsskörden i år blev mindre än normalt på grund av den torra och varma sommaren.
Hållbar odling och etiska principer är kännetecknande för permakultur. Det handlar om omsorg för jorden likväl som för människan och att de resurser vi har tillgång till ska vara rättvist fördelade. – Allt hänger ihop och man ser helheter, säger Magdalena Lindroos i Övermark. Permakultur är ett verktyg man kan använda för att planera sin odling.
Anmälningstiden för nomineringar till den nordiska mattävlingen Embla Food Awards 2021 har öppnat och pågår under oktober. Nominera en vän, kollega eller förebild för den nordiska maten eller, varför inte, dig själv.
Genom slåtter av strandvassar kan man bekämpa naturförlust, avlägsna näringsämnen som övergöder Östersjön och producera klimatvänlig råvara som ersätter torv bland annat i odlingssubstrat, såsom mullprodukter för trädgårdar. Av de maskinföretagare och vidareförädlare som övergår från torvproduktion önskas nytt företagande inom branschen.
Oljehampa odlas på allt flera hektar, vilket skapar behov av nya tjänster. Nykomlingen Hamppu Harvest är specialiserad på tröskningen.
Fram till början av oktober har bara omkring 50 ansökningar om stöd för bybutiker lämnats in, trots att antalet bybutiker som är berättigade till stödet förmodas vara mycket större, uppger Livsmedelsverket.
Finlands svenska Marthaförbund har beslutat tilldela Strömmingsmarknaden i Helsingforsdet finlandssvenska matkulturpriset 2021 på 1.000 euro.
Helsingfors Strömmingsmarknad äger rum på Salutorget den 3-9 oktober. Hit kommer 25 fiskare från olika delar av Finland för att sälja strömmingsprodukter.
– Finlands pälsnäring är den första aktören i EU som börjar vaccinera djur mot corona, säger FIFUR:s verksamhetsledare Marja Tiura i ett pressmeddelande.
Regeringen föreslår att det i budgeten för nästa år ska tas in cirka 70 miljoner euro i finansiering från återhämtningsinstrumentet till Europeiska jordbruksfonden för landsbygdsutveckling. Medel styrs bland annat till investeringar i jordbruket, bredbandsinvesteringar och ekologisk produktion. Tilläggsfinansiering föreslås även för beskogning av impedimentmark, uppger Jord- och skogsbruksministeriet.
Höstens stora landsbygdsdiskussion öppnas på tisdag den 28 september kl.9.00. Huvuddiskussionerna sänds live på nätet från Kurikan Kampus i Södra Österbotten. Konstruktiva dialoger förs om närskolornas framtid, landsbygdens digitalisering och koldioxidsmart landsbygd.
