I fem års tid har folk i Purmo, Pedersöre, sporadiskt frågat efter och önskat sig ett mönster till en Purmotröja, eftersom det inte har funnits något sådant att tillgå. För att åtgärda detta har fyra driftiga hobbystickare under året tagit fram ett mönster till en lokal tröja som hyllar hembygden, dess historia och natur.
Snellman skulle helst använda inhemskt ärtprotein i den nya nöt- och ärtfärsen. Men i dagsläget är inte det ett alternativ. Processen för att tillverka det växtbaserade proteinet finns nämligen inte i Finland. På sikt hoppas bolaget på en förändring.
Den inhemska dammusslan skulle bli en lockande delikatess för en pop up-restaurang i Vasa. Men då satte EU:s regelverk käppar i hjulen och förbjöd den som livsmedel. Samma EU som finansierat ett projekt som bland annat undersökt olika användningsmöjligheter för just dammusslan.
En mycket oväntad stöld har skett i den franska farmarbranschen. En snigelodlare har blivit av med nästan ett halvt ton, vilket hotar det franska julbordet där snäckdjur är en tradition.
För jordbrukarintressen, också här i Finland, är det lockande att säga nej till ett avtal som upplevs hota den egna produktionen. Men ett blankt nej är sällan en strategi som bär långt. För enskilda producenter löser det inga strukturella problem, och för EU som helhet riskerar det att leda till ökat beroende av andra globala aktörer, påpekar Staffan Pehrman.
Till jul får maten gärna vara lite festligare – och då känns det särskilt rätt att den också är inhemsk, ren och säker, påpekar Staffan Pehrman.
Ålands producentförbund har tillsammans med Mathantverkarna på Åland fått 17.000 euro av landskapsregeringen för projektet ”Sätt Åland på tallriken 3.0”.
Kom med på Greppa marknadens Växtodlingsseminarium & minimässa tisdag 13.1.2026 kl.15.00-21.30 vid Yrkesakademin i Gamla Vasa, Kungsgårdsvägen 30.
Många berörda och nyfikna Korsnäsbor tittade in och tyckte till när det arrangerades ett informationsmöte om det långsiktiga havsvindparkprojektet. Fram till årsskiftet är en ämnesrelaterad invånarenkät aktuell.
När omkring 10.000 bönder från hela EU samlades i Bryssel på torsdagen är det inte ett rop på särintressen, utan en varningssignal. Europas lantbruk kräver rimliga spelregler: tillräcklig finansiering, rättvisa handelsvillkor och mindre byråkrati – innan avståndet mellan EU:s beslutsfattare och unionens lantbrukare blir för stort.
Den pågående ändringen av livsmedelsmarknadslagen, som väntas ges till riksdagen under våren, är ett steg i rätt riktning men det behövs flera initiativ från aktörerna i livsmedelskedjan för att skapa en rättvisare handel och stärka producenternas ställning, påpekar SLC:s ombudsman Rikard Korkman och MTK-juristen Kimmo Tammii en gemensam kommentar.
