Utvecklingen mot större jordbruksenheter fortsätter. Det ställer högre krav på producenternas ekonomiska kunnande. För att skapa bättre förutsättningar för att klara framtidens utmaningar startar ÖSP det nya projektet ”Ekonomilaboratoriet”.
Lari Helenius från Restaurang Olo i Helsingfors är Årets Kock 2020. Årets Servitör 2020 är Christian Angelov från Restaurang Finnjävel, Helsingfors.
Coronaviruset (covid-19) sprider sig världen över och inte heller i vårt perifera hörn av Europa är vi skyddade från dess framfart. Människan reser i dag mer än någonsin tidigare och det innebär att virussjukdomar eller pandemier sprider sig mer och snabbare. I skrivande stund är det onekligen omöjligt att spekulera i exakt hur coronaviruset kommer att påverka vår tillvaro och våra primärnäringar här i Finland.
På grund av coronavirusets snabba spridning vidtar också SLC åtgärder. I nuläget räknar SLC med att lokalavdelningsmöten kan hållas som planerat. Huruvida regionförbundens vårmöten och andra evenemang kan hållas måste bedömas skilt för sig.
Australiens skogsbränder är en naturkatastrof utan tidigare motstycke. Totalt har runt åtta miljoner hektar skog brunnit sedan september förra året. De sista bränderna slocknade i början av mars.
Man ska inte vara rädd för att göra misstag, eftersom rädslan att göra fel är en fiende till utveckling. Det var en av sakerna som deltagarna fick lära sig på Ålands Hushållningssällskaps välbesökta Minimässa i Mariehamn den 5 mars.
Hur mycket kol som en viss gröda kan binda avgörs förutom av växtarten, jordmånen och väderleken av odlingstekniken, dvs. av etablering och skötsel. Förutsatt att alla tillväxtfaktorer tillgodoses, spelar tillgången till kväve en nyckelroll: för varje kg kväve binds ett kg kol från lufthavet; detta motsvarar 2 kg mull. Detta gäller så länge kvävemängden inte överskrider den biologiskt optimala nivån. Även om kväve främst ökar den ovanjordiska biomassans tillväxt, maximerar en moderat kvävetillförsel också rottillväxten, påpekar Paul Riesinger i sin fjärde artikel om mullhalten.
Jaktsäsongen för små hjortdjur, det vill säga vitsvans- och dovhjort samt rådjur, avslutades i mitten av februari. I hela landet var bytet cirka 60 500 vitsvanshjortar, 127 dovhjortar och cirka 15 300 rådjur.
Inlösningsprocessen kring gården Saras marker i Käinby i Vanda är slutförd. Vanda stad tvångsinlöser området till det av inlösningskommissionen fastställda priset 3,25 miljoner euro.
Att leverera mjölk av E-klass dagligen år efter år kräver noggrannhet. Det säger Heidi och John Eklund som premierades av Maitosuomi för att ha gjort just det i trettio år.
Storhertigdömet Luxemburg vill som första EU-land införa ett generellt förbud mot försäljning av växtskyddsmedel som baserar sig på glyfosat. Men förbudet är av allt att döma lagstridigt, anser det danska miljö- och matministeriet.
Genetiskt modifierad soja är inget nytt, men genförändrat vete odlas ännu inte kommersiellt i någon del av världen. Ett bioteknikföretag i Argentina hoppas nu på en snar lansering av sin transgena HB4-vetesort som är resistent mot torka.