Skörden inne på slutrakan
Skördearbetet har i huvudsak framskridit i goda förhållanden. Det finns fortfarande obärgat av alla spannmålsslag och största delen av våroljeväxterna står ännu kvar, skriver ProAgria i sin odlingsrapport.
Arkiv
Faktagaffeln 2024 har utkommit
Hur många husdjur finns det i Finland? Konsumerar finländarna mer kött eller fisk? Och har vädret under odlingssäsongerna förändrats över tid? Svaren på dessa frågor, och många fler, finns i den senaste upplagan av Faktagaffeln.
Kommentaren: Uppmanar miljöministern till skogskartell?
Trots att det har skrivits många spaltmeter om fallet med flodpärlmusslorna i Hukkajoki så finns det fortfarande en stor begreppsförvirring bland såväl politiker, diverse sakkunniga och journalister om vad som är vad, påpekar Mats Nylund, ordförande för SLC.
Ko dödades av varg i Pedersöre
De senaste åren har hundratals får blivit dödade av varg i Finland. Men nu kan en mjölkko – troligen den första åtminstone i Österbotten – läggas till på den listan. Attacken skedde i Lillby i Pedersöre tidigt i torsdags.
Markförbättringsdag på Kimitoön 19.9
Hur förbereder man sig för torka och för mycket regn? Varför ta hand om packningar i åkern? Svar på dessa och många andra frågor fås under utbildningstillfället om markförbättring på Brusaby och Smedaböle torsdag 19.9 kl.9-15.
Landsbygdsparlamentet kommer till Nurmes
Samhällsevenemanget Landsbygdsparlamentet kommer till Nurmes 26-28.9 och samlar människor som är intresserade av landsbygdens framtida utveckling. I centrum för Landsbygdsparlamentet står människor, företag och samhällen som med sina egna exempel förnyar landsbygden.
Älvtorget – lokal marknad för äkta varor
I samband med att Närmatsdagen firades runtom i landet senaste veckoslut, ordnades även den lokalt kända marknaden Älvtorget i östra Korsholm. I år medverkade uppemot fyrtio försäljare och utställare och tillsammans lockade de en rekordpublik på närmare tusen besökare enligt arrangörerna.
Björkas gäddfärssås valdes till Österbottens smakligaste huvudrätt
Det blev Rosita Björk från Jungsund i Korsholm som tog hem första pris i recepttävlingen ”Österbotten på tallriken 2024” som under sommaren har arrangerats i samarbete mellan ProAgria Lantbrukssällskapets projekt ”Kvarken Plate” och Österbottens förbund. Sex utvalda finalister tävlade om titeln och vinnaren korades i samband med Närmatsdagen vid Älvtorget i Korsholm, i lördags.
”En modern kötthandlare måste ge kunden mer än bara en entrecote”
Köttbutikerna förutspås en dyster framtid i Frankrike. Varje månad slår en kötthandlare igen portarna. Men till Boucherie Moderne kommer hela 600 kunder om lördagarna. Här står man bland annat emot konkurrensen från stormarknaderna. Våra tolv anställda i den 35 kvadratmeter lilla butiken har ständigt fullt upp, säger ägaren Simon Lalande och avslöjar flera bra tips.
Ledaren: Vi behöver mera inhemskt växtprotein men vägen dit är betydligt krokigare än vad Sitras rapport låter påskina
Rapporten tar väldigt lätt på de faktiska svårigheterna med att odla proteinväxter på Finlands breddgrader, både de odlingsmässiga och de som är direkt kopplade till lönsamheten, närmast producentpriset, påpekar Staffan Pehrman.
Veckopeng
Honungsskörden väntas bli mindre än normalt
Den varma försommaren påskyndade växtsäsongen, och många av honungens skördeväxter blommade innan bikuporna efter vintern stärkt sig nog för att ge tillräcklig skörd. Sensommarens skördeväxter gav där till dålig avkastning, vilket gör att skörden antagligen blir sämre än i fjol.