Arkiv

Under våren och försommaren har två färgglada muralmålningar vuxit fram på en blek gammal silobyggnad i centrum av Solf i Korsholm. Motiven, som har tagits fram av konstnären Kyösti Linna i samråd med Solf Byaråd, åskådliggör förutom djur, natur och växtlighet även den agrara aktivitet som pågår i byn. Det har varit roligt och spännande, men också väldigt utmanande, säger konstnären Kyösti Linna.

Den finlandssvenska kokboken "Det här är min mat" av Ingemo Fröberg och Daniela Andersson har tilldelats det prestigefyllda priset ”Best Farm to Table Book in the World” vid årets Gourmand Awards, som ägde rum under Cascais World Food Summit i Estoril, Portugal.

Med hundra procent österbottniska gener och en blandning av Pedersöres och Nykarlebys dialekter som sitt första ”modersmål” jobbar Lilian Kass, 40, med förädling av jordgubbar på Australiens solkust. Målet är att ta fram plantor som kan plockas snabbare antingen manuellt eller med robot. Och kanske kan man se det som ett tecken på ”upp-och-ned-vända världen” att hennes största och bästa bärskördar mognar ”Down under” samtidigt med jordgubbarnas högsäsong i Finland.

Under många och långa besök i Finland var det för Lilian Kass från Sydney i Australien alltid en höjdpunkt att på somrarna få äta jordgubbar från trädgården och bär från familjens egen skog i Pedersöre.

I Mshikamano Primary School fick deltagarna i FFD:s volontärresa till Tanzania anlägga en ny köksträdgård i skolan – Njombe District har ett väldigt högt antal undernärda. Genom att vid skollunchen ge barnen grönsaker ökar deras dagliga näringsintag. De fick också hämta vatten från närmsta bäck till - det nya regnvattenuppsamlingssystemet kommer vara till hjälp för skolans över 300 barns hygien och näring, då en del av vattnet kommer användas för bevattning av köksträdgården.

I slutet av mars ordnade SLC:s biståndsorganisation FFD en volontärresa till i Tanzania i syfte att förevisa det lokala lantbruket. Volontärerna har samlat in pengar till FFD:s mångåriga projekt i landet, och fick under resan se hur resurserna används för att förbättra det lokala lantbruket.

Flera faktorer påverkar hur bra livsmedelsmarknaden fungerar. En obestridlig faktor är rättvisa och transparens i affärspraxis inom livsmedelskedjan. Rättvisa och transparenta affärsmetoder bidrar avsevärt till effektivitet, hållbarhet och rättvisa på livsmedelsmarknaden, påpekar Jarno Sukanen som är Livsmedelsmarknadsombudsman i Finland tillsammans med Tapani Yrjölä, ledande expert på Livsmedelsmarknadsombudsmannens byrå.