Matbok 2538
Jordbruk Landsbygdsnäringar

Antologin ”Jordnära” vinnare av
Årets Svenska Måltidslitteratur

Svenska litteratursällskapets antologi Jordnära Etnologiska reflektioner över ny nordisk mat (red. Yrsa Lindqvist & Susanne Österlund-Pötzsch) har mottagit priset Årets Svenska Måltidslitteratur 2018 i kategorin Doktorsavhandlingar och vetenskapliga publikationer.

Priset delas ut av Måltidsakademiens biblioteksstiftelse i Sverige. Juryn beskriver antologin med följande ord: ”Berättelser, bilder platsanknytning, kulturarv och matfestivaler har stor betydelse i den nordiska mat- och restaurangkulturen. Jordnära är en intressant dokumentation av en pågående trend med en öppen framtid.”

I antologin utforskar etnologer och folklorister från hela Norden och Estland vad som ligger bakom trenderna i den nya nordiska mat- och restaurangkulturen med fokus på kulturarv, berättelsernas och bildernas betydelse för matupplevelsen samt matens ursprung och äkthet.

I antologin medverkar Ester Bardone (Estland), Anna Burstedt (Sverige), Hanne Pico Larsen (Danmark), Yrsa Lindqvist (Finland), Jón Þór Pétursson (Island), Connie Reksten (Norge) och Susanne Österlund-Pötzsch (Finland).