I september tar Olli Wikbergs mandatperiod på fem år slut och nu återstår det att se vem som väljs till hans efterträdare. Vi hoppas på någon som tar sitt arbete på allvar, någon som effektivt använder sig av alla de till buds stående verktyg som redan den ikraftvarande livsmedelsmarknadslagen erbjuder och någon som också effektivt kan använda sig av offentligheten i sitt uppdrag, säger Staffan Pehrman.

Om den begynnande kakaokrisen skulle leda till högre och bestående producentpriser för kakaobönderna kan man ju inte göra annat än att applådera utvecklingen, det är ändå inte alls sagt att så sker, påpekar Staffan Pehrman.

Kom och delta i diskussionen och skapa visioner om hur grönsaksproduktionen bör utvecklas.

I Finland producerades år 2023 sammanlagt 282 miljoner kilo grönsaker, bär och frukter. Detta var cirka 25 miljoner kilo mindre än året innan, uppger Naturresursinstitutet.

I mitten av januari uppgick mängden mat- och industrimatpotatis i gårdarnas lager till 97 miljoner kilo, varav 79 miljoner kilo var matpotatis. Mängden matpotatis var 5 miljoner kilo mindre än i januari 2023. Lagren har i vinter minskat i relativt normal takt, med cirka 2,6 miljoner kilo per månad, uppger Naturresursinstitutet.

Veganska köttimitationer får inte längre marknadsföras som stek, filé eller andra köttliknade beteckningar i franska butiker. Den franska regeringen har antagit en lagstiftning som entydigt ska förhindra att konsumenten förs bakom ljuset.