Den mycket dåliga lönsamheten inom spannmålsodlingen har de senaste åren inte oväntat resulterat i ett ökat intresse för att odla specialgrödor. Och trenden fortsätter. Det märktes inte minst i fråga om deltagandet i Caraways odlarkurs som ordnades i Kimito senaste vecka.
Kursen i odling av koriander, kummin och oljehampa lockade över 40 deltagare. De flesta var åbolänningar men också nylänningar deltog.
En stor del av kursdeltagarna har redan erfarenhet av specialgrödor, främst kummin och koriander. Många odlare i Åboland har minskat ordentligt på spannmålsodlingen till förmån för specialgrödor.
– Med dagens låga spannmålspriser lönar det sig att satsa på alternativa grödor, säger odlare Claus Blomberg.
Han har minskat radikalt på spannsmålsarealen för att i stället odla sockerbetor, oljeväxter, ärter och kummin. I fjol odlade han kummin för första gången med goda erfarenheter.
I år har Blomberg ingått avtal om att utöka arealen med kummin. Dessutom tänker han testa på att odla oljehampa.
– Det ska bli intressant, säger han.
Också odlare Anders Abrahamsson tänker odla oljehampa i år. Han odlade grödan också i fjol. Dessutom odlar han grönsaker, kummin och koriander. Spannmålsarealen har han märkbart minskat.
– Jag tänker dra mitt strå till stacken när det gäller att minska överproduktionen på spannmål, säger Abrahamsson.
Peter Lindström odlar också flera olika grödor på sin gård bland annat bondböna och oljeväxter samtidigt som andelen spannmål successivt minskat. I år utökar han med kummin efter en paus på flera år.
– Erfarenheterna av kumminodlingen är goda. Kummin är dessutom en bra jordförbättrare att ha i växtföljden, säger Lindström.
Stopp för både koriander och kummin för tillfället
Intresset för specialgrödor är nu så stort att Närpesföretaget Caraway satt stopp för nya kontraktsodlingar av koriander på grund av kapacitetsbrist.
Också för kummin är det stopp. I januari meddelade företaget att man uppnått önskad odlingsareal och att man inte längre ingår nya odlingskontrakt för i år.
Motiveringen är att man vill undvika överproduktion med risk för att priserna sjunker ytterligare.
Men Caraway siktar framåt och fortsätter att ordna odlarkurser.
– Vi vill ju ha kvar våra kontraktsodlare och välkomnar också nya odlare, säger företagets växtrådgivare Matias Rönnqvist.
För kumminets del gäller det nu att sikta in sig på odlingskontrakt för nästa år och att man är ute i god tid i höst.
Genom förvärvet av Riihimäkiföretaget Trans Farm vid årsskiftet räknar Caraway med tillväxtmöjligheter och utökade odlingsarealer av specialgrödor i fortsättningen tack vare ett utökat samarbete mellan företagen.
Utökad odlingsareal för odling av oljehampa
För oljehampans del finns redan nu utrymme för fler kontraktodlare efter att Trans Farm nyligen meddelat att man under innevarande odlingssäsong utökar odlingsarealen av oljehampa med 1.000 hektar till 3.500 hektar. Beslutet är en följd av att efterfrågan på oljehampa för export ökar kraftigt.
Utökningen av odlingsarealen möjliggörs tack vare en ändrad arbetsfördelning mellan företagen i Närpes och Riihimäki.
– Det här frigör kapacitet för mottagning av oljehampa vid fabriken i Riihimäki, säger Rönnqvist.
Under kursen kunde deltagarna ta del av fördelarna med att odla koriander, kummin och oljehampa. I stort handlar det om ekonomiskt lönsamma grödor som kräver små insatser och sparsamt med gödsel.
Det ger lägre produktionskostnader jämfört med spannmålsodling. Och man kan använda samma maskiner som för spannmålsodling.
Växterna passar bra som mellangröda för spannmål eller andra grödor eftersom de förbättrar jordstrukturen och bidrar till bättre skördar.
Man informerades också om resultaten från ett försök med kumminodling där det visade sig att man inte ska ha för bråttom med att skörda grödan. Vid en normal skördetidpunkt i början av september uppnåddes den högsta oljehalten i kummin. En tidig skörd däremot gav det sämsta resultatet vad gäller både oljehalt och skördenivå.
Praktiska råd och tips vid skördandet av oljehampa
En del råd och praktiska tips delades också ut bland annat gällande skördandet av oljehampa. Hampan kan skördas med alla skördetröskor.
Trans Farms odlingschef Tuomas Levomäki som informerade om odlingen av oljehampa påminde om att dammsugaren är ett viktigt redskap vid rengöringen av skördetröskan och att det är viktigt att tröskan rengörs noggrant efter föregående tröskning.
– Vid tröskningen är det också viktigt att tröskans kniv är i gott skick eftersom stjälken på oljehampan är seg, säger han.
Tröskans justeringar görs mellan spannmål och oljeväxter och tröskcylinderns varvtal ska vara lågt. Grödan ska tröskas så högt som möjligt. Det gäller att höja skärbordet så att endast blomställningsdelarna skärs in i skördetröskan. Annars finns det risk att stjälkmassan lindas runt maskindelarna. Ingen hackare ska användas på tröskan.
Lönsamhetsutsikterna är dystra på spannmålssidan
Efter odlarkursen ordnades ett odlarseminarium inom ramen för projektet Greppa marknaden. På seminariet diskuterades lönsamhetsutsikterna för kommande odlingssäsong samt utsikterna på gödselmarknaden.
Krister Hildén, ekonomirådgivare vid Nylands Svenska Lantbrukssällskap, presenterade några lönsamhetskalkyler inför odlingssäsongen som gjorts upp utgående från dagens spannmålspriser. Kalkylerna visar betydande förluster i odlingen av spannmål.
– Det är dystra siffror, priserna är låga och kostnaderna höga. Framtiden ser inte positiv ut när det gäller lönsamheten i växtodlingen. Det enda som sticker ut är oljeväxterna som har ett bättre pris än spannmålen, säger Hildén.
Kriget i Mellanöstern som lett till stigande oljepriser höjer produktionskostnaderna ytterligare.
– Nu är det läge att fundera över vad man ska odla. Det är kanske skäl att göra ändringar i odlingsplanen, säger Hildén.
Kriget i Mellanöstern påverkar gödselpriserna
Inte nog med att olje- och bränslepriserna går upp. Kriget påverkar också gödselpriserna.
Upp till 25 procent av den globala exporten av råvaror för konstgödsel, främst kväve, kommer från fabriker i länder runt Persiska viken.
Max Schulman från MTK presenterade en översikt av gödselmarknaden. Enligt Schulman har största delen av fabrikerna skadats i kriget och är ur funktion.
Han räknar med att det tar tid att få i gång produktionen igen.
– Det här leder till att priserna på handelsgödsel stiger.
Frågan är om kriget också leder till stigande spannmålspriser?
Schulman säger att det är svårt att förutspå utvecklingen på den fronten till skillnad från kostnadssidan där stigande priser på gödsel och bränsle genast ökar produktionskostnaderna.
Också Schulman rekommenderar odlarna att ta en ny titt på odlingsplanen inför kommande odlingssäsong.
– Det lönar sig att också ta med oljeväxter i planen. Och följ aktivt med utvecklingen på marknaden. Det är också bra att ha ett kontrakt som man kan binda i mindre mängder. Priserna på oljeväxter kan ändra snabbt, säger Schulman.