I år har det gått 35 år sedan Samuel och Monica Granholm grundade familjeföretaget Granholms som specialiserat sig på att förädla inhemska bär och grönsaker. Vad som i slutet av 1980-talet började med ett provparti tomatmarmelad har med åren utvecklats till ett vida känt och välsorterat varumärke, bestående av ett brett sortiment hantverksprodukter.
Inom ramen för Producentkraft öppnar deltagarna upp dörren till sina egna gårdar. De diskuterar vad som fungerar och vad som kan förbättras och får råd och tips av kollegerna. Ett bra sätt att få nya perspektiv på hur den egna produktionen kan effektiveras.
Föreningen Karavanen till Ukrainas julinsamling för Ukraina har redan genererat över 200.000 euro. Medlemmar och läsare som intresserar sig för att samla in medel eller engagera sig för Ukraina kan göra detta via projektets webbsida. Exempelvis genom att nå ut till andra i hemtrakten eller producentförbunden.
I Nepal pågår en tyst revolution. Kvinnor, som traditionellt har haft ansvar för hushållsarbete, tar nu steget in i fiskodlingens värld och förändrar både sina egna liv och sina samhällen. För kvinnor handlar fiskodling inte bara om att tjäna pengar – det ger dem en chans att hävda sin självständighet och bidra till sina familjers mat- och näringssäkerhet.
Nu kan du ge dina nära och kära en julklapp och samtidigt stöda en jordbrukarfamilj i ett utvecklingsland. Food and Forest Development Finland FFD:s immateriella gåvor hjälper där nöden är som störst: tre fjärdedelar av världens fattigaste människor bor på landsbygden.
Det finns många hotbilder för jordbruket, men konspirationsteorier på internet hör tyvärr till de som snabbast kan sprida sig och orsaka stora ekonomiska förluster, konstaterar Mikael Jern.
Bland de stora önskningarna för jordbrukarna står mindre byråkrati. Det har både vår regering och den nya kommissionen lovat åtgärda. Det är lättare sagt än gjort. Men man kan alltid hoppas, konstaterar Mikael Jern.
LF-redaktionen önskar alla läsare God Jul och Gott Nytt År! Redaktionen tar nu en paus över jul och nyår och återkommer den 10 januari 2025!
De nationella näringsrekommendationerna har varit ett hett ämne i många forum under den senaste tiden. Som sakkunnig inom jordbrukspolitik och husdjursproduktion, tänker jag inte tala om vad någon bör äta eller hur mycket. Men en sak står klart: den inhemska husdjursproduktionen förtjänar vårt stöd, oavsett vad som landar på tallriken.
I jultider äter de flesta finländare mycket kött, om det så handlar om skinka, kalkon eller får. Med de nyligen publicerade nationella näringsrekommendationerna har dock en minskning av köttkonsumtionen för första gången efterlysts på klimat- och miljömässiga grunder. Forskningen bakom rekommendationerna utgår dock från en underliggande global syn där den inhemska produktionens egenskaper inte mera utgör ledmotiv.
Det börjar bli högsäsong för julgransodlarna. Bakom en färdig produkt ligger ett mycket långsiktigt och ganska krävande arbete. Träden ska skötas och klippas varje år och det tar ungefär tio år för en planta att bli en fin lokalproducerad julgran.
