Förbundet för ekologisk odling (Luomuliitto) och andelslaget Nylands Mat har inlett projektet Skördeavtal, där nya förhandsavtalsmodeller baserade på partnerskapsjordbruk utvecklas. Syftet är att stärka odlarnas möjligheter att planera sin produktion och ge konsumenter möjlighet att förbinda sig till lokal mat redan före skördesäsongen.
Projektet finansieras av Nylands livskraftscenter via Europeiska jordbruksfonden för landsbygdsutveckling 2023-2027 och genomförs under åren 2026-2027 i samarbete med andelslaget Nylands Mat. SLC, producentorganisationen för svenskspråkiga lantbrukare, medverkar som samarbetspartner.
Den första workshopen ordnades den 9 februari 2026. Inom projektet utvecklas modeller där konsument och odlare ingår ett förhandsavtal inför den kommande skördesäsongen. Konsumenten förbinder sig till lokal mat i förväg, medan odlaren får ökad trygghet och bättre möjligheter till långsiktig produktionsplanering.
Partnerskapsjordbruk används redan i praktiken. Vid Hertonäs matandelslag baseras grönsaksproduktionen på konsumentavtal, och på Råbäck gård kan konsumenter förbinda sig till skörden från ett specifikt äppelträd under hela säsongen.
I projektet Skördeavtal utvecklas nu en modell där produkter från flera gårdar kan samlas inom ett gemensamt förhandsavtal. Målet är att stärka samarbetet mellan odlare och samtidigt göra det enklare för konsumenter att välja lokal mat.
Nylands Mat samlar producenterna
Nylands Mat är ett andelslag som ägs av odlare och konsumenter. Andelslaget samlar producenter i Nyland och utvecklar direktförsäljning av lokal mat.
Verksamheten fungerar som en gemensam marknadskanal för producenterna och syftar till att minska antalet mellanhänder mellan odlare och konsument.
Via plattformen ekompi.net kan konsumenter redan i dag, beroende på säsong, köpa omkring 200 produkter per vecka från cirka 20 producenter.
– Det finns en tydlig efterfrågan på skördeavtal bland konsumenter som värdesätter lokal matkultur. Vi uppskattar att omkring tio procent av konsumenterna hör till den här gruppen, säger Rikard Korkman, styrelseordförande för andelslaget Nylands Mat och givetvis också bekant för Landsbygdens Folks läsare som ombudsman vid SLC.
Samarbete viktigt utanför direktförsäljningen
Samarbetet mellan odlare blir allt viktigare i en föränderlig marknad. Gemensamma lösningar underlättar produktionsplanering, försäljning och riskhantering även i andra marknadskanaler än direktförsäljning och partnerskapsjordbruk.
Inom projektet Skördeavtal utvecklas samarbetet på ett praktiskt sätt som en del av odlarnas vardag. Regional livsmedelsproduktion är viktig för både livsmedelstrygghet och landsbygdens livskraft. En direkt relation mellan odlare och konsument bidrar till stabilare produktion och bättre framtidsplanering.
– Lokal mat kräver fungerande marknader, möjligheter för odlare att planera sin produktion och konsumenter som är beredda att förbinda sig. Partnerskapsjordbruk är ett konkret verktyg för detta, säger Susann Rännäri, verksamhetsledare för Förbundet för ekologisk odling (Luomuliitto).
Under projektets nästa fas inleds en konsumentpilot i slutet av 2026. Då bjuds konsumenter in för att testa förhandsavtalsmodellen och delta i utvecklingen av det lokala livsmedelssystemet.