Marknadspriset på råg, det så kallade spotpriset, är mycket lågt och ligger för tillfället långt under produktionskostnaderna. Uppköparna lär ha råg för ungefär två års behov i lager. En del odlare tycker att priset är skamligt lågt och situationen är ohållbar, medan andra anser att marknaden fungerar.
Lasse Matikainen är rågodlingsrådgivare vid föreningen ProRuis och odlar också själv råg i Somero i Egentliga Finland.
– Det är otroliga medelskördar på råg som man uppnått i södra Finland den här hösten. Det årliga behovet av råg, närmast för rågbröd, är 100 miljoner kilo medan man nu skördat åtminstone 140 miljoner kilo, säger han.
Matikainen säger att medelskörden på råg i hela landet sannolikt legat på 5.000 kilo och det är otroligt högt. Hybridsorternas utveckling ger en del av förklaringen, men det har också varit en mycket bra säsong för höstgrödor. Gällande etablering, övervintring och där till hyfsat bra förhållanden denna vår och sommar.
Hösten 2018 var på flera sätt idealisk för att så höstgrödor.
Problem om man saknar kontrakt
– De som har råg i lager och inte gjort kontrakt på den är förstås i blåsväder. Rågen är såtillvida speciell som odlingsgröda att vi utöver det inhemska behovet för bröd inte har en tradition att använda den som foder eller att exportera den. Dessutom är det enbart omkring Östersjön man odlar och konsumerar råg, säger han.
Matikainen tillägger att en del uppköpare ännu under sommaren erbjudit kontrakt för råg som sås den här hösten och levereras om ett år.
– De odlare som är marknadsorienterade och har ett stort intresse för rågodling har förstås i god tid gjort kontrakt för att försäkra sig om att det finns avsättning för det som de levererar också hösten 2020.
Situationen inte önskvärd
Minna Oravuo är spannmålschef vid Raisio.
– Spotpriset just nu är lågt, det är ett faktum, säger hon och understryker samtidigt att situationen inte är önskvärd.
Hon redogör vidare varför läget är som det är.
– Hösten 2018 gjordes verkligt många kontrakt och vi fortsatte med det under vintern och början av 2019. I några års tid har vi uppköpare uppmanat odlarna att göra odlingskontrakt i samband med sådd. Skördens mängd den här hösten överraskade de flesta, men goda skördar är ju ändå i sig en positiv sak.
Enligt Oravuo har också rågmarknaden den speciella egenskapen att odlare tenderar att vilja leverera en stor del av den nationella skörden på marknaden direkt vid skörd, med eller utan kontrakt. Genom åren har uppköparna och användarna delvis anpassat sig efter det här.
– Av någon orsak tycks man inte reservera en silo i torken för just råg, på samma sätt som med till exempel vete och korn. Man vill skicka i väg rågen fort.
Tydlig marknadsstörning
Oravuo gillar inte det nuvarande marknadsläget.
– Läget just nu är en tydlig marknadsstörning. Som uppköpare förstår jag att den låga prisnivån kommer tillbaka som en rekyl i något skede. Vi vill framför allt se en jämn marknad, säger hon.
Oravuo vill att odlare gör odlingskontrakt på förhand också i fortsättningen. Det ger en jämn marknad och prisnivå.
– Summa summarum anser jag att det också finns användning för den kontraktslösa råg som nu är odlad, men det kommer att räcka en tid tills det sker, säger hon.