Ålandsmejeriet ÅCA har investerat i en ny förpackningsmaskin för flytande produkter så att hållbarheten för mjölk och grädde kan förlängas från sju till åtta dagar räknat från förpackningsdagen.
– Men rätt förvarade är våra produkter ofta bra även efter bäst före-datum, påpekar ÅCA:s försäljningschef Stefan Blomqvist.
Den nya förpackningsmaskinen är verifierad för ESL-produktion (Extended Shelf Life = förlängd hållbarhet) och efter tester under året har mejeriets ledning konstaterat att hållbarheten utvecklats som planerat. Den förlängda hållbarheten gäller både konventionell och ekologisk mjölk samt grädde.
ÅCA har också infört skruvkorkar på sina mjölkförpackningar, med undantag för den ekologiska mjölken från Johannisbergs gård i Saltvik.
– Men 5 dl eko-lättmjölk har skruvkork för att det skall vara lätt att dricka direkt ur förpackningen, förklarar Blomqvist.
Ålandsmejeriet förädlar också ekologisk mjölk från Roslagen för försäljning i Sverige. Men Roslagsfil och den ekologiska grädden från Roslagen säljs också på Åland.
– Roslagsfilen säljer riktigt bra, konstaterar mejeriets försäljningschef.