Landskapsregeringen satsar fram till 2021 totalt 600.000 euro för att göra Åland till ett kulinariskt resmål. Turistmarknadsföraren VisitÅland håller i projektet tillsammans med den åländska chipsfabrikens ägare Orkla med dess många marknadsföringskanaler.
Tanken är att lansera Åland som Finlands Toscana och en region dit man ska åka också för matens skull. Ett annat syfte är att lyfta fram Ålands hållbara livsmedelsproduktion. Ålandsmejeriet, Ålands Trädgårdshall, slakteri- och charkuteriföretaget Dahlmans samt öltillverkaren Stallhagen är redan med och fler producenter väntas ansluta sig.
Konceptet marknadsförs på fastlandet främst via Orklas webbsidor ”Skärgårdsursprung – Saariston kasvatit” som slogan.
Projektet passar enligt miljö- och näringsministern Camilla Gunell bra in i Ålands hållbara livsmedelsstrategi, som tagits fram av Ålands producentförbund ÅPF. Gunell påpekade vid en presskonferens att hela produktionskedjan ska lyftas fram.
– Det finns en lönsamhetsproblematik där bonden är den som kanske får minst i handen och det vill vi arbeta bort.