Rec Okt21 1
Livet på landet

Smakligt och värmande
i höstkylan

Kalkonfärsbullar med currysås 600 gr kalkonfärs/kycklingfärs 1 dl ströbröd 1 dl vatten 2 msk matolja 1 ägg 2 vitlöksklyftor 1 tsk ingefärspulver 2 tsk spiskummin 1 tsk korianderpulver 2 msk Touch of taste kycklingfond persilja Salt, peppar Blanda färs, ströbröd, vatten, fond, pressad...
Ugnsrostade skaldjur 300 gr färsk bläckfisk (calamare, små frysta) eller valbar rå fisk 400 gr råa räkor 200 gr blomkål 200 gr squash 1 mild lök 3 dl skorpmjöl 3 msk olivolja Ev. chilipulver Saften av en halv citron Salt,...
Tonfiskfyllda bröd Ca 280 gr vetemjöl/hälften fullkorn och hälften vitt mjöl 20 gr jäst 1 dl mjölk 1 dl vatten 1 msk olivolja 1 tsk socker Fyllning 200 gr avrunnen tonfisk i olja 150 gr inlagda grönsaker i vinäger....
Gratinerad löksoppa 500 gr lök 2 vitlöksklyftor 50 gr smör olja att steka i 2 dl torr sherry 2 tsk dragon torkad 1 lagerblad 1 liter köttbuljong 1 tsk chilipulver Salt, peppar Några skivor gammalt surdegsbröd eller annat bröd 100 gr lagrad...

Välkommen att logga in dig som medlem eller prenumerant för att läsa denna artikel.

Du kan besöka nedanstående länkar för att bli medlem eller för att prenumerera

Bli medlem Prenumerera