SLC har lanserat en webbtjänst med frågor och svar om vårt jordbruk för att tjäna medlemmar, media samt intresserade konsumenter. Sidan är del av SLC:s arbete för att förbättra kommunikationen kring jordbruk i medierna och upplysa konsumenter om inhemskt jordbruk.
En faktabank med frågor och svar om vårt jordbruk har lanserats på slc.fi/faq. FAQ kommer från orden Frequently Asked Questions, ofta ställda frågor. Faktabaserad, opartisk information har efterlysts av såväl jordbrukare som allmänhet och media, berättar Mia Wikström, SLC:s kommunikationschef.
– Sidan innehåller nu typiska frågor som figurerar i samhällsdebatten om jordbruk, säger Wikström. De första frågorna och svaren fokuserar särskilt på kött och klimat samt sojaanvändningen i Finland eftersom dessa teman figurerat mycket i samhällsdebatten.
Sidan kommer att kompletteras vart efter med andra temahelheter och den är öppen för alla besökare. Under hösten inleder SLC också en kampanj med fokus på animaliska produkter.
– I den nuvarande klimatdebatten har den finländska köttproduktionen fått ett oförtjänt dåligt rykte, säger Wikström. Genom en egen kampanj vill SLC lyfta fram att finländskt kött och mjölk produceras av ansvarstagande jordbrukare.
Dessutom cirklar debatten alltför mycket kring klimatavtrycket.
– Hållbarhet är mycket mera än bara klimatavtryck. Istället glömmer man vilka övriga konsekvenser en produkt eller tjänst har globalt och lokalt. Klimatdiskussionen borde breddas för att omfatta hållbarhet ur ett helhetsperspektiv.
Felaktig information måste kontras med fakta
Frågebanken fäller också felaktiga påståenden och föråldrad information som figurerat i den allmänna samhällsdebatten och i sociala medier.
– Globala problem anpassas ofta rakt av på det finska jordbruket, säger Wikström. Detta trots att produktionsmetoderna kan skilja sig med ljusår till den finländska produktionens fördel.
En rådande övertygelse är att en växtbaserad diet är bättre än en som innehåller kött.
– När uppfattningen blivit rådande slutar konsumenten göra bakgrundscheck. Man ifrågasätter inte hur hållbar avokadon, den spanska paprikan eller tofun är. Och hur är det med användningen av växtskyddsmedel, vattenanvändningen eller arbetsskyddsfrågor på exempelvis den sydeuropeiska tomatodlingen?
Som organisation har SLC en viktig uppgift i att fortsätta upplysa konsumenter om vilken påverkan enskilda val har också ur ett större perspektiv.
– Det är viktigt att vi visar att det bara är jord- och skogsbruket som kan binda kol i marken och vad fotosyntes innebär. Det är fråga om komplexa helheter som vi måste fortsätta öppna upp.
Samtidigt kan man motivera för konsumenten varför bonden måste få ett skäligt pris för maten.
– Då kan våra jordbrukare göra investeringar och agera även till fördel för klimatet. För visst, klimatförändringen är ett globalt problem som kräver internationella åtgärder och avtal, men i praktiken sker klimatarbetet just här, på gårdsnivå.