Första veckan i juli gick lantbruksutställningen Okra av stapeln på Oripääs flygfält 50 kilometer nordost om Åbo. Även SLC deltog i utställningen.
– Igår hade vi 25 grader och sol från morgonen och en strid ström av besökare, men vi får se hur det blir idag, kommenterade SLC:s skogsombudsman Mats Holmgård muntert under torsdagsmorgonen sedan han sneglat upp mot den gråa himlen som skulle visa sig bjuda på regnskurar hela dagen.
Holmgård var en av de som bemannade SLC:s monter under torsdagen och välkomnade de besökare som kom in för att hälsa eller diskutera. Andra kom för att försöka sig på kalvnappskastning eller identifiera de lantbruksrelaterade verktyg som lagts fram för besökare som ett gissningsspel.
En lyckad mässa
Okra-utställningen öppnades onsdagen 2 juli, och besöktes då av 22.500 personer. Under mässans fyra dagar kom sammanlagt nästan 80 000 besökare att hitta till området för att bekanta sig med de hundratals utställare som spritt ut sig över flygfältets omfattande areal.
Bland utställarna hittades de stora aktörerna, men även mindre organisationer och företag också utan koppling till lantbrukssektorn. Besökarna fick beundra både kor och hästar, och för de yngre – och de som vandrat hela dagen – fanns ett traktordraget tåg som cirkulerade på området.
Trots det omväxlande vädret och ständigt hotande regnet fortsatte livet och rörelsen. Det var först mot eftermiddagens slut då besökarna började röra sig hemåt som solen slutligen kom fram ur molntäcket.
Lantbruksdrönare drog till sig nyfikna blickar
I en av utställningshallarna på Okra-mässan förevisade Stefan Storgård Green Farmers lantbruksdrönare. Företaget rattas av Storgård och etablerades i Finland förra sommaren, men ursprungligen härstammar det från Norge.
Med sig i montern hade Storgård företagets största drönarmodell som drog till sig ett ständigt flöde av nyfikna besökare. Många stannade även för längre konversationer.
– Främst handlar det om lantbrukare med större åker- och skogsägor som är intresserade av de möjligheter drönare ger i fråga om gödsling och kartläggning. Men även entreprenörer som fått upp ögonen för möjligheten att kunna sälja timmar.
Inom en snar framtid skall regleringen även tillåta spridning av bekämpningsmedel från luften. Green Farmer erbjuder också skogsplanteringsmetoder med drönare, och Storgård har även en massa andra idéer om hur drönare skall kunna användas i framtiden.
– Det positiva med utställningar som Okra är just att man får en hel del idéer och också direkta förslag då man talar med folk. Det ger en verkligen mycket.
Boskapsvallning drog publik
Både kossor och hästar fick visa upp sina bästa sidor under Okra-utställningen – inte minst då det bjöds på boskapsvallning under torsdagsförmiddagen. Spralliga drygt ettåriga kvigor från Qvidja gård i Pargas släpptes ut i en inhägnad där de vallades av fyra ryttare till häst.
– Vi som sitter till häst skapar ett tryck genom hur vi rör oss som korna kommer att undvika och väja för. När vi närmar oss flyttar de på sig och på det sättet får vi dem att röra sig dit vi vill, förklarade Sanna Kauppinen, som ledde vallningen från sin aztecahäst.
I inhägnaden fanns även en mula, en quarterhäst och en appaloosa, som tillsammans med sina respektive ryttare höll pli på kossorna. Djuren vallades först runt motsols och fördes sedan in i en mindre inhägnad. Därefter plockades de ut en och en och styrdes till olika destinationer medan Kauppinen förklarade de olika arbetsmomenten.
Trots att publiken kanske väntat sig rodeo i amerikansk stil förhöll sig både djur och människor lugna – något som är a och o för korrekt boskapsvallning.
Åmppulas äppelprodukter är mångfacetterade
Företaget Åmppula i Aura odlar och förädlar äpplen till olika drycker och livsmedel. Enligt ägaren Pasi Kullanmäki ligger kärleken för frukten i blodet.
– Idén till Åmppula kom från en vilja att lyfta aktningen för det finska äpplet och utveckla förädlingen möjligast långt, berättade Pasi Kullanmäki när han presenterade sitt äppelodlings- och förädlingsföretag under Okra-utställningen.
Enligt Kullanmäki följde han under många års tid bestört med hur äpplen hamnade i komposten eller gick till hjortarna, varpå han bestämde sig för att grunda en affärsverksamhet där vartenda kilo äpple tas tillvara.
– Min kärlek för äpplen är ett släktfel. Mina föräldrar hade en äppelgård och släktledet före dem hade en äppelgård, så jag har sett äppelodling hela mitt liv. Själv är jag livsmedelstekniker till utbildningen och min tidigare arbetserfarenhet gav mig ett kunnande att skapa nya produkter.
Lokala produkter och samarbeten
Åmppula är beläget i Aura, och både på egen hand och i samarbete med andra lokala aktörer har företaget tagit fram ett brett sortiment av olika äppelbaserade produkter.
– Inför Okra-mässan har vi gjort en ny kaffeblandning som heter Maajussikahvi. Allt är självgjort – jag har rostat, malt och packat in kaffet och gjort etiketterna.
Till buds står även kaffesorter som är kryddade med äpple och kardemumma. Flaggskeppsprodukten är ett äppelbubbel – en festdryck helt utan tillsatt socker. Åmppula tillverkar även äppelsaft kryddad med ingefära som är kallpressad och utan tillsatt vatten, socker eller tillsatsämnen.
– Vi har också en lemonad som är populär under sommarsäsongen. Äppellemonaden är sockerfri, men i vår jordgubbslemonad sätter vi lite socker för smakens skull.
Åmppula har även ingått samarbete med Vaskion Mauste för tillverkning av senap, kaffe och te smaksatta med enbär, samt med Hunajakeiju för produktion av honung.
Experiment med nya sorter
Själva äppelodlingarna finns i Aura och Pikis, men Åmppula köper även in frukt från andra odlare enligt behov. Under våren gjorde Kullanmäki det vanliga beskärnings- och gödslingsarbetet, men han sysslar även med att ta fram nya äppelsorter.
– Jag ympar alla äppelträd som växer hos oss, så att jag får sådana äpplen jag vill ha och kan utveckla nya sorter. Bland annat har vi nu en skorvfri äppelsort. Den har klarat tre vintrar och verkar bli riktigt bra.
Artikeln korrigerad 4.8.2025. I den första versionen angavs felaktigt att SLC debuterade på Okra-mässan, vilket är inkorrekt. I år deltog SLC igen som utställare efter några års uppehåll.