Finland är världsmästare i en av de mer ovanliga grenarna – nämligen gurkodling. På Johan Prinsén Ab i Närpes uppnåddes förra året en av de största gurkskördarna per kvadratmeter genom tiderna. Företaget producerade totalt rekordhöga 244 kilo gurka per kvadratmeter. På en hektar innebär det hela 2,4 miljoner kilo gurka, vilket motsvarar cirka 8 miljoner gurkor.
Frågan om vilka kriterier som ska användas för att definiera hälsosam och bra mat har tidigare varit relativt enkel, men de senaste närings- och kostråden innehåller problem som måste lösas, påpekar Christoffer Ingo, riksdagsledamot (SFP).
En av de inbjudna företagarna var Christoffer Sirén som startat matbutiken Bodenbox på nätet och delade med sig av sina erfarenheter. Bodenbox var en matbutik som fungerade på nätet och erbjöd kunderna att köpa närproducerade varor samtidigt som de gjorde sina övriga matinköp.
Att själv lära sig hur man kan placera sina täckdikeskartor på satellitbilden lockade flera deltagare till Karis förra veckan. Patricia Wiklunds intressanta föreläsning om nya odlingsmetoder för att öka på jordhälsan inspirerade till livliga diskussioner.
De två åländska fårfarmare som i fjol på hösten drabbades av dödliga vargattacker har av landskapsregeringen fått ersättning som förutom de döda djuren även innefattar kostnaderna för medicinsk vård.
Livsmedelsindustrin borde våga betydligt mer än vad den gör nu. Det krävs investeringar och innovationer också bara för att hänga med på marknaden. Konkurrenter – många utländska – jobbar hela tiden stenhårt på att ta fram just det den produkten som skulle kunna ta marknadsandelar. Siktet borde ställas högre – mot mer export, påpekar Mikael Jern.
Många dagstidningar har också teman kring utbildning, men där brukar inte jord- och skogsbruk vara i fokus. Det fokuset håller vi däremot här på LF eftersom det är avgörande för landsbygdens och lantbrukets framtida livskraft att tillräckligt många unga väljer utbildningar inom området, påpekar Mikael Jern i en kommentar till veckans tema i LF: Unga & Utbildning.
Som jordbrukare på en större gård måste man ha en klar uppfattning om lönsamheten inom olika produktionsgrenar. Det hoppas Jonas Borup att han har förutsättningar att bilda sig. Han ska så småningom ta över driften av Pockar gård i Lappträsk.
Pockar gård ägs och drivs av en jordbrukssammanslutning, som består av syskonen Kirsten och Niels Borup samt Jonas Borup, Niels Borups son. Ett generationsskifte inleddes i höstas och meningen är att Jonas tar över gården i etapper. Till en början är han nu med i jordbrukssammanslutningen med en tredjedel.
Just den här veckan har 24-årige Isac Eriksson undertecknat de sista pappren för att ta över släktgården i Jomala Ytterby, som var en av de första i Finland med lösdriftsladugård.
– Jag blev bonde för att kunna uppleva allt detta! utbrister unge bonden Kevin Brouillard. Han pekar på den nyplöjda åkern, fåglarna som letar efter mask och de frosttunga träden i horisonten mot den mörkgrå himlen. Även om yrket är tufft, finns det inget bättre här i världen!
