Det har blivit ont om slaktgrisar i Danmark. Den stora slakterikoncernen Danish Crown drar konsekvenserna av utvecklingen och fortsätter att banta ned verksamheten. Nästa stora slakteri slår igen i september.
Omstruktureringen fortsätter inom den danska grisbranschen. I juli 2023 stängde Danish Crown slakteriet i Sæby. Den enorma bristen på slaktgrisar tvingade koncernen att tidigarelägga stängningen med tre veckor.
Ett knappt år senare upprepas proceduren i slakteriet i Ringsted i närheten av Köpenhamn. Anläggningen slaktar knappt 45.000 grisar per vecka. Det räcker inte för en lönsam produktion.
Stängningen innebär att 1.200 jobb försvinner. Enligt Danish Crown måste koncernen svara på strukturomvandlingen i branschen genom att minska kapaciteten. Produktionen måste koncentreras till färre anläggningar.
Det är ett svårt beslut att stänga slakteriet i Ringsted och ta avsked från duktiga och omtyckta kollegor, beklagar koncernens VD Jais Valeur. Nu är det nödvändigt att gå vidare med utvecklingen av Danish Crown till ett modernt livsmedelsföretag.
Förändringarna siktar framför allt till att öka effektiviteten i slakterierna. Koncernen ska utveckla fler förädlade produkter till nyckelkunder över hela Europa, framhåller Jais Valeur i ett pressmeddelande.
Danish Crown drar nu konsekvenserna av två års utmaningar för den danska produktionen av slaktgrisar. Följaktligen koncentrerar koncernen sin produktion till färre anläggningar. Nedläggningen i Ringsted frigör kapital för nya investeringar.
Förändringarna kommer att frigöra kapital som i sin tur ska förverkliga investeringar i nya strategier under de kommande tre åren. Detta ska enligt planerna skapa upp till 300 nya arbetsplatser runt om i Danmark.
Koncernen ska bland annat investera 33,5 miljoner euro i anläggningarna i Horsens, Herning, Blans och Vejen. Parallellt skapas omkring 300 nya arbetsplatser. Produktionen i Ringstedt flyttas till befintliga anläggningar med ledig kapacitet.