Det blev tyvärr inte så många deltagare på den fortbildning för frilandsodlare som Svenska Trädgårdsförbundet och SLF ordnade i tisdags i Ingå, men å andra sidan gav det möjlighet för deltagarna att ställa många egna frågor.
– Kanske tidpunkten för kursen inte var optimal, men det är ju nu det finns någonting att se på. Vi kommer att ordna fler tillfällen under hösten, säger Heidi Wirtanen på Svenska Trädgårdsförbundet.
Annika Wickström på SLF konstaterar att tanken bakom utbildningarna är att öka intresset för frilandsodling och specialgrödor som bär och grönsaker.
– Alla är välkomna med, också spannmålsodlare. Kurserna är helt fristående från varandra, så man kan delta i en kurs även om man inte deltagit i de tidigare.
Kursdagen inleddes på Västankvarn med en föreläsning om växters näringslära och uppföljningen av näringsbrist hos växterna. Minna Mäkelä, doktorand vid Helsingfors universitet, gick igenom de viktigaste näringsämnena och -bristerna och deltagarna fick också möjlighet att ställa frågor.
Ingrid Träskman undrade bland annat varför det allmänt förekommer manganbrist i dag, trots att marken mår bra. Minna Mäkelä kunde inte komma med några entydiga svar på den frågan, men det stod klart att utan att ta jordprover är det väldigt svårt att veta hur man ska gödsla.
Grönsaksodling i över 30 år
Efter föreläsningen fick deltagarna bekanta sig med både Ingrid Träskmans grönsaksodlingar samt Lill-Breds bärgård.
Hos Träskman var dagens projekt bland annat att plantera sallat och bönor och de fyra sommarhjälparna på gården var i full gång med arbetet.
– Jag började med odlingarna här i början av 1980-talet och har i alla tider anställt skolungdomar som säsongarbetare. Många återkommer flera år i rad, vilket är jättetrevligt, säger Träskman.
De flesta har hittat till henne ryktesvägen och de första brukar ringa redan vid jultid och förhöra sig om möjligheten att få sommarjobb.
Idag odlar Träskman bland annat 11 olika specialsallater samt isbergssallat, bönor, blomkål, broccoli, dill, jordärtskockor och svartrot samt fänkål och bladselleri. Ute på åkern växer sallat i långa rader och ungdomarna är i full färd med att rensa ogräs.
– Vissa grödor har jag återupptagit efter en paus på 30 år, så på ett sätt börjar jag om från början. Fänkål odlade jag en gång i tiderna, men nu har den igen blivit modern så jag provar på nytt. Också bladselleri är ett exempel på sådant som är trendigt idag och som jag börjat odla. Folk pressar den och dricker som saft.
”Hoppas på 19 grader och passligt med regn”
Ingrid Träskman odlar grönsaker samt lite potatis på 5 hektar. Därtill odlar hon spannmål på 20 hektar. Grönsakerna säljer hon främst till Prisma i Kyrkslätt, men också en del till lokala S-butiken i Ingå och till och med till S-market i Grankulla.
– Det kom sig för att några kunder ätit mina grönsaker hela sommaren och sedan ville ha dem också i sin lokala S-market då semestern var slut. Jag säljer också direkt åt dem som frågar, bara man ringer före.
Odlingssäsongen för grönsaker börjar i slutet av mars och skördesäsongen räcker i bästa fall in i november.
– 16 november är den senaste tidpunkten jag ännu levererat blomkål till butiken, säger Träskman.
Efter två dåliga skördeår – först hagelskuren 2017 som tog en stor del av skörden, och sedan hettan och torkan i fjol, önskar sig Träskman nu 19 grader och passligt med regn.
Hittills i sommar har det enligt henne varit litet för hett. En del av sallaten har drabbats av kantbränna, som beror på torka och hetta.
– Egentligen är det bara gurkväxterna som gillar värme. Både kålarter och sallat vill ha svalare väder.
Under september månad kommer höstens och vinterns fortbildningsprogram för frilandsodlare att publiceras på www.tradgard.fi.
