Lantmännens hållbarhetsprogram Klimat & Natur utökas till att även omfatta odling av inhemsk havre. Programmet syftar till att genom konkreta åtgärder på åkermarken minska klimatpåverkan och främja biologisk mångfald.
I år deltar cirka 20 havreodlare i satsningen, och odlingsmetoderna inom programmet beräknas kunna minska utsläppen av växthusgaser från inhemsk havreodling med upp till 30 procent.
Klimat & Natur är Lantmännens framtidsprogram för hållbar odling, som sedan 2021 har använts inom rågodling i Finland i samarbete med närmare 100 kontraktsodlare. Under 2024 omfattade programmet cirka 18 procent av den totala rågproduktionen i landet. Nu ansluter sig även omkring 20 inhemska havreodlare, och målet är att årligen utöka odlingen inom ramen för programmet.
Klimatavtrycket uppstår redan i odlingsfasen
En stor del av klimatavtrycket från spannmålsbaserade livsmedel uppstår redan i odlingsfasen. Genom att mäta och minska klimatpåverkan erbjuder programmet en konkret lösning för att uppnå vetenskapligt baserade klimatmål i linje med Parisavtalet.
Den havre som odlas inom programmet kommer att användas i produkter från Vaasan och Myllyn Paras.
– Vi är glada att vårt odlingsprogram nu även omfattar inhemsk havre. Det är tack vare de finska odlarna, som entusiastiskt har anslutit sig till programmet, som vi kan ta detta steg. Tillsammans kan vi åstadkomma betydande resultat och ytterligare stärka programmets genomslag, säger András Koroknay-Pál, spannmålschef på Lantmännen Agro.
– Upp till 60 procent av klimatavtrycket från havrebröd uppstår under odlingen, och vårt program kan konkret påverka detta. Att utvidga programmet till havreodling är ett naturligt steg i vår strävan att uppnå vetenskapligt förankrade klimatmål, säger Tuomas Mantere, vd för Lantmännen-ägda Vaasan Oy.
Åtgärder för minskade utsläpp
De metoder som används inom programmet förväntas minska utsläppen från havreodling med upp till 30 procent jämfört med konventionell odling. En viktig faktor är användningen av lågutsläppsgödsel, vilket i kombination med 100 procent biobränsle för arbetsmaskiner bidrar till minskade växthusgasutsläpp. Precisionsodling och bränsleeffektiv körteknik är andra åtgärder som optimerar resursanvändningen och minskar onödig belastning på miljön.
För att främja den biologiska mångfalden skapas blomrutor på åkrarna för att gynna pollinatörer, samtidigt som specifika områden lämnas för fåglars häckning. Dessutom används mellan- och fånggrödor för att förbättra kolinlagringen i marken och därmed bidra till ett mer hållbart jordbruk. De odlare som deltar i programmet får ett pristillägg för att genomföra dessa åtgärder.
Klimat & Natur är ett dynamiskt program där nya åtgärder kontinuerligt läggs till. Förra året inkluderade Lantmännen Yaras lågutsläppsgödsel, som har 80–90 procent lägre koldioxidavtryck än konventionella gödselmedel. Detta bidrar avsevärt till att minska utsläppen från odlingen.