Landsbygdsnäringar

Klosterprodukter missade
stora senapsguldet i USA

Mångsysslaren Olle Dahl på Kökar vann för en dryg månad sedan guld i kategorin sötstark senap när de årliga världsmästerskapen avgjordes i USA-delstaten Wisconsin.

Det var första gången en produkt från Finland fick medalj i senaps-VM. Segern kom i den största och svåraste klassen att vinna.

Men Kökarsenapen lyckades inte knipa ett nytt guld när de olika kategoriernas vinnare ställdes mot varandra på Memorial Day den 29 maj.

– Tyvärr var det någon annan senap som tog hem grand champ, berättar Olle, som nu får koncentrera sig på sitt sommarcafé, jordgubbsodlingen och att baka äkta svartbröd.

Förutom Kökarsenapen tillverkar han också äppelketchup samt några dessert- och andra såser.