Veganska köttimitationer får inte längre marknadsföras som stek, filé eller andra köttliknade beteckningar i franska butiker. Den franska regeringen har antagit en lagstiftning som entydigt ska förhindra att konsumenten förs bakom ljuset.
Frankrike har som första EU-land lanserat en lagstiftning som ska förhindra att konsumenter associerar veganska matprodukter med kött. Marknadsföringen av köttfria matprodukter med köttliknande varubeteckningar stoppades redan i oktober 2022.
Sedan dess är det inte längre tillåtet att marknadsföra veganska eller vegetariska livsmedel i Frankrike med text och förpackningar som traditionellt förknippas med köttprodukter. En slutlig förordning har nyligen avlåtits.
Den franska köttbranschen anser att benämningar som ”vegan korv” eller ”vegan skinka” är missvisande och förorsakar förvirring hos konsumenterna. Enstaka förädlade produkter med låga halter av växtproteiner får ännu marknadsföras som köttprodukter.
Detta gäller exempelvis vissa typer av korv eller cordon bleu. Köttlösa köttimitationer får däremot inte längre presenteras som stekar eller filéstycken, schnitzel eller skinka. Produktbenämningar som associerar till slakterier tillåts inte heller.
Italien har valt en liknande strategi. Där motiveras förbudet av vegankött med behovet att bevara landets gastronomiska kulturarv. Regeringen har förbjudit produktion, marknadsföring och tillagning av labbodlat kött.