Medlemskap i en producentorganisation ger bättre prisförhandling, stöd i vardagen och större inflytande över hela produktionskedjan. Det säger Josefin Norrback, styrelsemedlem i Finlands fårandelslag.
– Fördelarna med att vara medlem i en producentorganisation är många. Vi arbetar för att få ett bättre pris för våra producenter, och man kan också få stöd och hjälp i olika situationer, säger Josefin Norrback, som driver en ekologisk fårgård i Närpes tillsammans med sin bror Dennis.
Norrback, som är styrelsemedlem i Finlands fårandelslag, poängterar även att organisationen har förhandlat fram bättre säsongstillägg och bidragit till en jämnare produktion över året, något som gynnar både slakterier och konsumenter.
– Vi har också möjlighet att utveckla hela kedjan och visa en enad front utåt. På så sätt kan vi minska motstridigheter inom branschen.
Kursändring gav status
Finlands fårandelslag grundades 1995 i Lappo. Efter en period av motgångar nådde verksamheten en botten 2017.
Nya krafter i styrelsen vände utvecklingen, och 2019 fick organisationen status som producentorganisation. År 2021 antogs namnet Finlands fårandelslag.
I dag verkar andelslaget i hela landet och har omkring 150 medlemsgårdar.
– Vår huvuduppgift är att förmedla slaktdjur. Vi konkurrensutsätter också produktionsinsatser och samarbetar med foderföretag för att skapa mervärde för våra medlemmar. Dessutom erbjuder vi rådgivning, säger Norrback.
Hon framhåller också intressebevakningen som en central del av verksamheten.
– Vi ger utlåtanden om lagförslag som berör producentorganisationer och samarbetar med bland andra SLC, Finlands fårförening och andra aktörer i branschen.
Små resurser – men klara framsteg
Enligt Norrback uppgick Finlands produktion av lammkött 2024 till cirka 1,1 miljoner kilo, varav omkring 20 procent var ekologiskt. Konsumtionen var cirka 2,5 miljoner kilo, vilket innebär att en betydande andel importeras.
Antalet fårgårdar uppskattas till 500-600, och slakten sköts av mindre slakterier.
– Gårdsstorleken varierar mycket. Den största fårgården i Finland har omkring 1.000 tackor, medan de minsta kanske har bara 50-100. Många producenter är också engagerade i bete och skötsel av vårdbiotoper, säger hon.
Trots begränsade resurser ser hon att andelslaget gjort framsteg.
– I fjol ökade vår förmedlade mängd med 12 procent, trots att produktionen nationellt minskade. Samma år stod andelslaget för 22 procent av den inhemska produktionen av lammkött.
Engagemang avgörande
För att lyckas som producentorganisation krävs enligt Norrback både volym och långsiktigt engagemang från producenterna.
– Det behövs tillräckliga volymer och producenter som förbinder sig och håller ut. Motiverade drivkrafter är avgörande – vår verksamhet bygger både på styrelsearbete och talkoinsatser.
Hon betonar också vikten av tydlig strategi och förtroende i hela värdekedjan.
– En realistisk vision och en genomarbetad strategi är centrala, liksom att bygga förtroende med producenter, slakterier, grossister och marknad.
Producentorganisationen ger enligt henne en stabil grund för samarbete.
– Den erbjuder en trygg möjlighet för producenter att tillsammans och lagligt konkurrensutsätta och förhandla. Samarbete ger styrka.