Under januari-september minskade slakten med 1,7 procent räknat i antal djur och med 1,8 procent räknat i vikt. Det är slakten av kalvar som har minskat mest, med 7 procent. Slakten av stutar har ökat med 14 procent, noterade EU:s kommittémöte för nötkött i december.
Jämfört med föregående år är de genomsnittliga avräkningspriserna i EU idag något högre för samtliga kategorier. Den senaste månaden har priserna varit stabila eller gått upp något för alla kategorier utom för kor. Det genomsnittliga priset på kor har gått ner med 2 procent den senaste månaden.
Inom EU är avräkningspriserna på nötkött (kategori A/C/Z) som högst i Grekland och Sverige och som lägst i Ungern och Lettland. Priserna varierar mellan 188 och 456 euro/100 kg. Vecka 48 var det genomsnittliga priset inom EU 355,9 euro/100 kg för ungtjurar och 258,3 euro/100 kg för kor. Från och med den 1 februari ingår inte Storbritannien i beräkningen av priserna.
Exporten av nötkött och levande djur från EU var 1 procent högre under januari-september jämfört med motsvarande period 2019. Under perioden uppgick exporten till 517.800 ton till ett värde av 1.646 miljoner euro. Statistik saknas för Storbritannien.
Importen av nötkött och levande djur till EU var 13 procent lägre under januari-september 2020 jämfört med 2019. Importen minskar från alla stora leverantörsländer utom Argentina.
Under perioden uppgick importen till 181.900 ton till ett värde av 1.022 miljoner euro. Cirka 80 procent av importen kom från Brasilien, Argentina och Uruguay. Statistik saknas för Storbritannien.
EU:s handelsbalans för januari-september var positiv med ett överskott på 335.900 ton. Mätt i värde visar handelsbalansen ett överskott på 624 miljoner euro inkluderat handel av både kött och levande djur.
Under januari-september var Kina/Hong Kong och USA de största importörerna av nötkött på världsmarknaden. Kina importerade cirka 2,2 miljoner ton, medan USA importerade 1,1 miljoner ton.
Brasilien, Australien och USA var de största exportörerna. De exporterade mellan 1,2 och 1,4 miljoner ton var under januari-september.