En regelbunden konsumtion av mjölk kan i vissa fall vara bra för hjärtat och minskar risken för hjärtinfarkter. Det hävdar ett internationellt forskarteam som har jämfört hälsotillståndet och mjölkkonsumtionen hos två miljoner människor i USA och Storbritannien.
Många studier drar slutsatsen att konsumtion av mjölk kan försämra hälsotillståndet och öka risken för hjärtsjukdomar. Nu publiceras nya vetenskapliga forskningsrön som tyder på motsatsen.
Ett forskarteam vid det brittiska universitetet i Reading har jämfört tre omfattande befolkningsstudier med avseende på mjölkkonsumtionen. Forskarna kom till intressanta slutsatser.
En grupp personer som regelbundet drack mjölk uppvisade jämförelsevis låga nivåer av både god och dålig kolesterol, fastän de hade ett högre BMI-index än personer som inte drack mjölk.
Mjölkdrickarna hade emellertid en 14 procent lägre risk för kranskärlssjukdomar. Detta föranledde forskarna att granska personernas benägenhet till laktosintolerans. Gruppen som konsumerade mer mjölk uppvisade en effektiv nedbrytning av laktos.
Forskarna identifierade en genetisk variation som associerade till ett högre intag av mjölk, högre BMI, en större andel kroppsfett och lägre nivåer av både god och dålig kolesterol. Dessa personer hade en signifikant lägre risk för hjärt- och kärlsjukdomar.
Enligt forskarna är det i sådana fall kanske onödigt att att minska intaget av mjölk för att förebygga hjärt- och kärlsjukdomar. Det är emellertid oklart om orsaken beror på en ännu okänd ”mjölkfaktor”, säger rapportens huvudförfattare, professor Vimal Karani.