Under två veckor ska bl.a. 18 ton potatis och 9 ton kryddväxter levereras till OS-idrottarna. 75 procent av maten är odlad i Frankrike.– Bara det inte blir trafikkaos kommer allt...
13 miljoner OS-måltider
OS med cirka 15.000 idrottare kommer att serveras 2,2 miljoner måltider, därtill kommer 5 miljoner till journalister, frivilligarbetare och besökare på arenorna. Totalt beräknas 13 miljoner OS måltider...
Trafiken kan bli ett problem
– Trafikkaos vore inte bra. För då kan lastbilarna blir stående i oändliga bilköer och kryddväxterna kan levereras försent. Tänk om det blir värmebölja, säger han...
All OS-mat ska köras till stora matjätten Carrefour med uppåt 1.400 storvaruhus inte bara i Frankrike, utan även i bland annat Polen, Marocko, Brasilien, och Kina.
Firman har olika center och...
Bråda tider
För tillfället är det dock odlingarna som pappa och son koncentrerar sig mest på.
– Vi hinner inte oroa oss. För varje dag är full av hårt arbete. Så om...
Sommar-OS satsar på 25 procent närproducerad mat och som odlas inom en radie på 250 kilometer från den franska huvudstaden. Spelens chef Tony Estanguet har betonat att ekologiska krav är...
Välkommen att logga in dig som medlem eller prenumerant för att läsa denna artikel.
logga in
Du kan besöka nedanstående länkar för att bli medlem eller för att prenumerera
Bli medlem Prenumerera