Walter Ehrström-stiftelsen har som mål att främja livsmedelshygien och i synnerhet mejerihygien. Stiftelsen, som grundades 1958 för att hedra Dr Ehrströms banbrytande arbete, stöder vetenskaplig forskning genom stipendier och delar årligen ut medaljer till producenter av kvalitetsmjölk och främjare av mejerihygien.
Stiftelsens styrelse beslutade vid sitt höstmöte den 4 november att stiftelsen från och med ansökningsomgången 2025 ska dela ut ett Hannu Saloniemi-stipendium på 20.000 euro för forskning inom husdjurshygien som främjar djurens hälsa, välbefinnande och livsmedelssäkerhet. Stipendiet kommer att vara tillgängligt vart tredje år.
Hannu Saloniemi var en respekterad veterinär både inom och utanför sitt yrke, professor emeritus i djurhygien och under lång tid dekanus för veterinärmedicinska fakulteten vid Helsingfors universitet. Han avled i en stroke 2022 vid 77 års ålder.
Med stipendiet vill stiftelsen hedra hans banbrytande arbete för att främja djurhygien och uppmuntra dagens forskare att bedriva högkvalitativ och långsiktig forskning inom området djurhygien (nuförtiden djurens vård och välfärd).
Idén till stipendiet kom från stiftelsens ordförande Jaana Husu-Kallios initiativ. Husu-Kallio själv har varit en mångårig medlem i stiftelsen sedan 1990-talet och ordförande under två olika mandatperioder. Stiftelsens styrelse tilldelade henne nu förtjänstmedaljen i guld som ett erkännande för hennes arbete för stiftelsen.
Husu-Kallio tilldelades medaljen och hedersbevisningen vid stiftelsens höstmöte den 4 november, då hon samtidigt lämnade sitt uppdrag i stiftelsens styrelse.