Försäljningen av ekoprodukter växer fortfarande klart, men den snabbaste tillväxttakten håller på att plana ut. Ekoförsäljningen växer ändå snabbare än den totala försäljningen i dagligvaruhandeln.
Föreningen Pro Luomu uppskattar att det såldes ekoprodukter för sammanlagt 347 miljoner euro inom dagligvaruhandeln under perioden 1.7.2018-30.6.2019. Försäljningen ökade med cirka 7 procent jämfört med motsvarande period i fjol. Uppskattningen grundar sig på insamlad försäljningsinformation från dagligvaruhandeln.
Tillväxttakten inom eko har avstannat jämfört med några år av rekordsnabb tillväxt med försäljningsökningar på upp till 15 procent. Dock är tillväxttakten inom eko fortfarande klart snabbare än tillväxten inom hela dagligvaruhandeln, som under granskningsperioden var 2.9 procent.
Verksamhetsledare Marja-Riitta Kottila på Pro Luomu konstaterar att en av orsakerna är att försäljningsökningen inom ekomjölk nästan helt har avstannat.
– Mjölk är den andra största produktgruppen inom ekoförsäljningen, så dess betydelse är stor. Antagligen har klimatdebatten fått en del av konsumenterna att föredra andra drycker och även växtbaserade alternativ till mjölk.
Konsumenternas intresse för eko avtar dock inte – inom många produktgrupper ökade försäljningen ytterligare, bland annat inom ekofrukter och – grönsaker. Detsamma gällde bryggeriprodukter och barnmat, saft och ost.
– Trots att klimatdebatten verkar ha minskat försäljningen av ekologiska mjölkprodukter, avspeglas den inte i försäljningen av ostar och eller färskt ekokött, där försäljningen ökar, säger Kottila. Den proportionellt sett största ökningen skedde inom segmentet hälsoprodukter.
– Det kan bero på den stora efterfrågan på trenddrycken ekologisk kombucha.
Den mest sålda ekoprodukten är fortfarande banan.