Den svenska regeringen tillsätter en utredning som ska undersöka om kött borde märkas om antibiotika har använts i produktionen. En märkning skulle höja transparensen för konsumenterna.
Bland EU-länderna använder Norge, Island, Sverige och Finland minst antibiotika inom boskapsskötseln, enligt den europeiska Esvac-rapporten som årligen kartlägger insatsen av antibiotika i jordbruket.
I Sverige är det förbjudet att ge friska djur antibiotika. Svenska bönder använder mindre antibiotika än i många andra länder, men den svenska regeringen anser att det är svårt för konsumenterna att ta reda på hur stora skillnaderna är.
Utredningen ska också föreslå hur Sverige internationellt kan arbeta mot utvecklingen av antibiotikaresistens. Resistensen innebär att bakterier utvecklar motståndskraft mot antibiotika. Det är ett allvarligt och växande folkhälsoproblem både i Sverige och i världen.
Det är viktigt att minska givan av antibiotika mot bakgrunden av den ökande antibiotikaresistensen. Medicineringen riskerar att förlora sin verkan med fatala följder för folkhälsan. Därför borde antibiotika inte heller ges till boskap i förebyggande syfte.
Sverige har länge arbetat mot antibiotikaresistens och detta ska få ökad genomslagskraft internationellt. Marknadsföringen av mervärdet i svenska livsmedel kan indirekt främja en omställning i andra länder, säger landsbygdsminister Jennie Nilsson.
Den normala köttmärkningen ger i dag bara besked om ursprungslandet. Sverige vill bidra till att minska den globala antibiotikaförbrukningen och därmed också minska risken för resistens, säger miljöminister Per Bolund till Sveriges Radio, Ekot.
Enligt Bolund har covid-19-pandemin bidragit till diskussionen om en antibiotikamärkning. Den aktuella krisen förorsakades av ett virus, men nästa kris kan utlösas av en bakterie. Då kan tillgången till ett brett spektrum av antibiotika ha en avgörande betydelse.
Den europeiska läkemedelsmyndigheten EMA har publicerat statistik som anger att användningen av antibiotika hos boskap allmänt taget har minskat i EU de senaste åren. Mellan åren 2011 och 2018 minskade försäljningen med 34 procent.
Mest utbredd är insatsen av antibiotika i Cypern, Italien, Spanien, Portugal, Ungern, Polen och Malta. Flera stora länder som Tyskland och Frankrike har kännbart minskat insatsen av antibiotika de senaste åren.