Nyligen utvidgade bröderna Patrik och Tommy Sigg växthusarealen med 3,1 hektar. Den totala odlingsytan är nu 9,2 hektar. Det gör dem till Finlands största producenter av rundtomat. Och nya stora investeringar ligger bakom hörnet.
– Det känns verkligen skönt att vi har kommit så här långt. Allt har förlöpt planenligt, säger Patrik Sigg.
Vi befinner oss i Närpes på Tommys och brodern Patriks växthusodling – något som enbart kan börja beskrivas som ett enormt komplex. Växthusen avlöser varandra och nyligen togs de nya produktionsutrymmena i bruk.
Utbyggnaden som nu är klar är 3,1 hektar stor, varav 2,5 hektar är odlingsyta och 6.000 kvadratmeter består av lagerutrymme för förnödenheter.
– Vi har varit i stort behov av lagerutrymme och när vi byggde ut nu beslöt vi oss för att göra det tillräckligt stort. Nu har vi inga problem med att lagra våra förnödenheter, eftersom vi har tillgång till 6.000 kvadratmeter på den nya sidan och totalt är lagringsytan litet över en hektar, förklarar Patrik.
Den totala odlingsytan för företaget är nu uppe 9,2 hektar, vilket gör bröderna till landets största producent av rundtomat.
– Vi borde vara störst nu, men planerna slutar inte här. De kommande åren ska det ske stora investeringar, säger han.
Siktar på tjugo hektar
Bakom de nya växthusen finns det färdiga planer på en utbyggnad på 9 hektar till. Tidsplanen är att produktionen utvidgas med cirka 3 hektar vart tredje år.
– Vi har en tolvårsplan som grundar sig på att vi utvidgar cirka 1 hektar per år i snitt. Sedan spelar det ingen roll om det tar 13 eller 14 år innan vi är klara. Men vi siktar på att ha en produktionsyta på cirka 20 hektar i framtiden.
– Nu är det första steget tagit och om ungefär två år planerar vi att bygga ut med lika mycket som vi gjorde nu, förklarar han.
Grunden för ytterligare utvidgningar har redan lagts. I vår inleds arbetet med en ny flisvärmecentral på hela tio megawatt som har kapacitet att förse alla växthus – även de som byggs i framtiden – med värme. Ett recirkuleringssystem för vattnet står också nu klart – även det ska klara av bevattningen för en produktionsyta på cirka 20 hektar.
De ekonomiska satsningarna som görs av bröderna Sigg är enorma. Den nya investeringen på 3,1 hektar gick lös på cirka 9,3 miljoner euro. Varje ny utvidgning i framtiden innebär således också en investering på kring 9 miljoner euro. Den nya värmecentralen kommer kosta omkring 4,5 miljoner euro.
– Investeringarna i filtrering av bevattningen och värmecentralen är gjorda med tanke på framtiden. Vi måste bygga ut för att få de investeringarna betalda. Som företagare måste man tro på framtiden och på det man gör. Vår strategi är ett tydligt bevis på att vi tror på framtiden, konstaterar Patrik.
Relativt stabila snittpriser
Oroar inte de fluktuerande producentpriserna på tomat?
– Nej, det gör de inte. Grönsakspriserna går alltid upp och ner, men vi ser helst på snittpriset för ett kalenderår. Se senaste åren har snittpriserna på tomat för odlaren legat på kring 1,70-1,75 euro per kilo. Snittpriserna har varit relativt stabila, menar han.
Förutom rundtomat odlas spetspaprika på 1,7 hektar, varav 0,9 hektar är belyst odling vintertid. När de nya investeringarna görs är tanken att sortimentet ska utökas till specialtomater.
– Vi ska troligen odla enbart specialtomater, vars efterfrågan hela tiden ökar, i de nya anläggningarna som byggs.
Sigg har i dagens läge en produktion på drygt 100 kilo rundtomat per kvadratmeter per år. Det innebär i praktiken att årsproduktionen när den nya odlingsytan tas i beaktande ligger på mellan 7,2-7,3 miljoner kilo rundtomat per år.
– Vi är mycket nöjda över vår medelproduktion som har ökat hela tiden. Vi tillämpar också mellanplantering, vilket gör att vi har både unga och äldre plantor tillsammans. Det gör att vi skördar 50-51 veckor per år i stället för tidigare när vi hade ett odlingsuppehåll på totalt tio veckor per år.
– Men det krävs otroliga arbetstimmar för att få det att fungera i praktiken, säger Patrik.
Antalet anställda uppgår till femtio personer.
– Vi är mycket nöjda med våra växthusarbetare och det är relativt lätt att hitta arbetskraft. Men när det gäller arbetsledning, service och underhåll är det svårare att hitta kompetent arbetskraft.
Minskar miljöpåverkan ytterligare
Växthusbranschen har under senare år arbetat hårt med imagen. Ny forskning visar att den inhemska växthusnäringen är mycket hållbar i jämförelse med övriga länders.
När recirkuleringssystemet tas i bruk i vår minskar vattenavtrycket ytterligare och det gör också näringsbelastningen från Siggs produktion.
– Det här systemet gör att vi kan filtrera bort allt natrium från råvattnet. Det gör att vi kommer att kunna återanvända mer vatten och det blir ett kretslopp, säger Patrik.
När systemet tas i bruk tas råvattnet från en reservoar på 4,4 miljoner liter. Sedan pumpas vattnet till systemet där grova partiklar filtreras genom sandfilter och de små partiklarna som natrium tas bort med ett membranfilter.
– Då får vi bort natrium och vattnet går därefter vidare till två tankar på vardera 305 kubikmeter. Därifrån går vattnet till gödselblandare och vidare till våra växthus. Vi har också UV-filter för vattnet som kommer från växthuset för att döda eventuella virus och sjukdomar. Men genom att vi recirkulerar vattnet minskar våra utsläpp av näringsämnen, förklarar han.
Företaget har gått in för en grön linje som också innebär att man köper in enbart koldioxidneutral elektricitet.
– Vi köper vår el från Vattenfall och gör det via deras sortiment som är grön el från certifierad vattenkraft. Sedan använder vi inga kemikalier och värmen kommer från flis som är förnybar. Målet är att minska vår miljöpåverkan i så hög grad som möjligt.
