Under fredagen besökte SLC:s tjänstemän Open Water Brewery där även andra åländska aktörer etablerat sina försäljningsstånd.
På plats var även Ida Segerström-Wester som är verksamhetsledare för föreningen Skördefestens Vänner som ordnar Skördefesten.
– I år har vi 47 gårdar, plåpp åpp och restauranger samt över 100 försäljare som deltar. Det är ett stort engagemang i Skördefesten, och nästan alla på Åland tar sig man ur huset för att delta, berättade Segerström-Wester.
Skördefesten har ordnats sedan 2013 då föreningen grundades, men föregångaren Skördemarknaden ordnades redan 1998. Idag har föreningen nästan 500 organisations- och stödjande medlemmar.
– Vi har byggt upp festen till något väldigt unikt! Vi vill inte släppa in vem som helst, utan det skall vara åländskt. Det här håller vi hårt fast vid för att hålla kvaliteten hög.
Öl och cider med unika smaker
Under dagens fick tjänstemännen även höra om bryggeriet Open Water Brewerys historia och verksamhet.
Bryggeriet är inkvarterat i en gammal gurkfabrik, men idag är det dryckerna som utgör den huvudsakliga varan.
– När vi började brygga öl tog vi över en del av utrymmena och sedan dess har gurkorna trängts undan mer och mer. Gurkfabriken är ett familjeföretag och en av sönerna är delägare i bryggeriet, så intresset har även från det här hållet har skiftat mera mot dryckessidan, berättade Jonas Jakobsson som är en av bryggeriets grundare.
Knepigt med cider
Eftersom Åland står för 70 procent av den finländska äppelproduktionen har bryggarna även börjat att laborera med cider.
Jakobsson beskriver produktionsprocessen som knepig, men cidern som en växande del av verksamheten.
– Till skillnad från många andra producenter är vår cider 100-procentig äppelmust vilket gör att den påminner mer om mousserande vin. Den är också torrare vilket gör att många som annars inte gillar cider gillar våra drycker. Också på ölsidan vill vi göra drycker med mera extrema smaker. Vi vill att de som prövar vår öl på riktigt skall få uppleva en bred palett av smaker.
När Open Water Brewery först slog upp dörrarna existerade endast bryggeriet. Idag finns både en butik som står för knappa 50 procent av omsättningen, men också en bar där smakprover lades fram för Skördefestens besökare.
Under dagens fortsatte kommersen även bland de övriga aktörerna på marknaden. Våffelrakor, äppelmust, glass, honung och diverse drycker och smakprover erbjöd ett prov på de åländska produkter som kom att locka till sig besökare även under de följande två dagarna.