I skördetider aktualiseras kontrollen av spannmålshandeln igen. SLC:s medlemmar kan kontakta spannmålskontrollanterna i frågor gällande spannmålshandel, till exempel vid oklarheter i mottagningen eller prissättningen av spannmål.
Kontrollanterna har till uppgift att hålla kontakt med spannmålsmottagarna och -uppköparna i närområdet. De kan även göra förtroendeskapande kontrollbesök på mottagningsställena.
Spannmålskontrollanten fyller i en kontrollblankett, till exempel då de själva för spannmål till eller annars besöker ett mottagningsställe. Eventuella brister påtalas direkt till de ansvariga för mottagningsstället och spannmålshandeln.
De ifyllda blanketterna sänds in till producentförbundet. Kontrollanternas huvudsakliga uppgifter är att följa med marknadssituationen och prisutvecklingen för spannmål, hålla kontakt med spannmålsuppköparna på sitt område, allmänt representera säljarna (SLC-medlemmar) i spannmålshandeln samt övervaka handelspraxis och öka förtroendet inom spannmålshandeln, samt tillrättalägga brister och missförstånd.