Under januari-februari var exporten av fågelkött 16 procent högre i vikt och 6 procent högre i värde än under januari-februari 2023, enligt information från EU:s kommittémöte för animalieprodukter.
Totalt exporterades 345.900 ton till ett värde av 775 miljoner euro under perioden. Storbritannien var den största exportdestinationen och exporten dit motsvarar 35 procent av kvantiteten och 53 procent av värdet av EU:s export.
Under januari-februari ökade slakten av matfågel med 10 procent jämfört med januari-februari 2023. Den största procentuella ökningen skedde Belgien, Ungern och Frankrike
Det genomsnittliga priset på slaktkyckling inom EU har också gått upp något de senaste veckorna. Det genomsnittliga priset uppgick vecka 20 till 267,8 euro/100 kg. Priset är 5 procent lägre än under motsvarande vecka 2023, men 20 procent högre än det 5-åriga genomsnittet.
Under januari-februari 2024 var importen av fågelkött 11 procent högre i vikt och 1 procent lägre i värde än under motsvarande period 2023. Totalt importerades 154.100 ton fågelkött till ett värde av 343 miljoner euro. Cirka 95 procent av importen kom från Brasilien, Ukraina, Storbritannien och Thailand.
EU:s handelsbalans under januari-februari var positivt med ett överskott på 191.800 ton slaktvikt, medan värdet visade ett överskott på 432 miljoner euro.
Sjunkande äggpriser
Det genomsnittliga priset på ägg inom EU har gått ner de senaste veckorna. Vecka 20 låg det genomsnittliga priset på 206,2 euro/100 kilo. Det är 17 procent lägre än under motsvarande vecka föregående år, men 27 procent högre än det 5-åriga genomsnittet (2019-2023).
Under januari-februari 2024 var exporten 30 procent högre i kvantitet men 5 procent lägre i värde än under januari-februari 2023. Totalt exporterade EU 60.100 ton till ett värde av 112 miljoner euro.
Storbritannien var största exportdestination och exporten dit motsvarar 37 procent av kvantiteten och 45 procent av värdet av EU:s export.
Under januari-februari 2024 var importen 36 procent högre än under januari-februari 2023. Totalt importerades 16.400 ton till ett värde av 28 miljoner euro. Runt 65 procent av importen, mätt i både volym och värde, kom från Ukraina.
EU:s handelsbalans för äggprodukter under januari-februari var positiv och motsvarade ett överskott på 43.700 ton till ett värde av 84 miljoner euro.
Relativt stabilt mjölkpris
Mjölkinvägningen under januari-mars 2024 inom EU var 1 procent högre än under januari-mars 2023.
Det genomsnittliga avräkningspriset på mjölk inom EU var 46,4 euro/100 kg i mars 2024, vilket är 8 procent lägre än priset vid motsvarande tidpunkt 2023, men 17 procent högre än det 5-åriga genomsnittet.
Priserna i Ungern och Portugal var cirka 20 procent lägre i mars 2024 jämfört med mars 2023, medan priserna i Lettland och Litauen var 10-15 procent högre.
Det genomsnittliga priset på skummjölkspulver inom EU har varit relativt stabilt de senaste veckorna och ligger nu på 240 euro/ton, vilket är 2 procent lägre än priset vid samma tidpunkt föregående år.
Priset på smör har gått upp något och ligger nu på 584 euro/ton, vilket är 26 procent högre än priset vid samma tidpunkt föregående år.
Under januari-februari 2024 var exporten från EU av skummjölkspulver 9 procent lägre och exporten av helmjölkspulver 18 procent högre än under januari-februari 2023.
Exporten av ost var 7 procent högre än under föregående år, medan exporten av smör var 1 procent lägre.
Ökad nötslakt
Under januari-februari 2024 var slakten inom EU 8 procent högre räknat i antal djur och 9 procent högre räknat i vikt än under motsvarande period 2023. Slakten har ökat för alla kategorier. Räknat i vikt har slakten av ökat mest för kvigor och kor.
Jämfört med föregående år är de genomsnittliga avräkningspriserna i EU idag lägre för alla kategorier, men den senaste månaden har priserna gått upp för samtliga kategorier utom ungtjurar.
Inom EU är avräkningspriserna på nötkött (kategori A/C/Z) som högst i Italien, Irland och Sverige och som lägst i Ungern, Lettland och Estland. Priserna varierar mellan 198 och 542 euro/100 kg.
Vecka 19 var det genomsnittliga priset inom EU 501,4 euro/100 kg för ungtjurar och 420,2 euro/100 kg för kor.
Exporten av nötkött och levande djur från EU under januari-februari 2024 var 12 procent högre räknat i vikt och 9 procent högre i värde jämfört med motsvarade period 2023.
Under perioden uppgick exporten till 161.500 ton till ett värde av 734 miljoner euro. Nästan 40 procent av exporten gick till Storbritannien.
Importen av nötkött och levande djur till EU var 2 procent högre i vikt och 5 procent högre i värde under januari-februari 2024 jämfört med motsvarande period 2023. Under perioden uppgick importen till 57.200 ton till ett värde av 378 miljoner euro. Cirka 30 procent av importen kom från Storbritannien.
EU:s handelsbalans för januari-februari var positiv med ett överskott på 104.300 ton till ett värde av 356 miljoner euro.
Under januari-februari 2024 var Kina/Hong Kong och USA de största importörerna av nötkött på världsmarknaden. Kina importerade cirka 600.000 ton, medan USA importerade cirka 450.000 ton under perioden.
Brasilien och Australien var de största exportörerna. De exporterade 460.000 respektive 260.000 ton var under januari-februari.
Stabilt grispris
Slakten av gris inom EU minskade med 3 procent i antal grisar och med 5 procent i vikt under januari-februari 2024 jämfört med motsvarande period föregående år. Den största procentuella produktionsökningarna har skett i Kroatien och Polen, medan de produktionen minskat mest i Luxemburg och Grekland.
Det genomsnittliga priset på slaktgris inom EU har varit stabilt den senaste månaden. Vecka 19 låg det genomsnittliga priset inom EU på 219,1 euro/100 kg (klass E). Snittpriset för slaktgrisar ligger 8 procent lägre än priset motsvarande vecka 2023.
Priset på smågrisar har gått ner med 4 procent den senaste månaden. Det genomsnittliga priset på smågrisar vecka 19 var 85,8 euro/styck. Priset är 3 procent lägre än under motsvarande vecka 2023.
Under januari-februari 2024 minskade exporten av griskött från EU med 5 procent i vikt och 2 procent i värde jämfört med motsvarande period 2023. De största exportdestinationerna är Kina och Storbritannien. De tog emot 26 respektive 19 procent av EU:s export.
Den totala exporten uppgick till 726.100 ton. Värdet på exporten var 2.019 miljoner euro.
Under januari-februari 2024 minskade importen av griskött till EU med 4 procent jämfört med januari-februari 2023. Totalt importerades 25.400 ton. Den största delen av importen kom från Storbritannien (66 %) och Schweiz (13 %).
EU:s handelsbalans under januari-februari var positiv med ett överskott på 700.700 ton slaktvikt.