Efterfrågan på fiskhanteringsrester saknas inte i samhället trots att huvudintressenten pälsnäringen befinner sig i betydande motvind. Samtidigt finns det flera centrala utmaningar att beakta.
Det finns fortsatt kapacitet att motta fiskhanteringsrester såsom fiskrens och avskär framöver inom flera branscher.
Det var ett huvudbudskap av projektchef Anni Selenius från Österbottens Fiskarförbund på ett hybridseminarium som det österbottniska fiskarförbundet och Yrkeshögskolan Novia arrangerade i Vasa i slutet av april.
På seminariet presenterade Selenius under rubriken ”Utredning av fiskhanteringsrester och underutnyttjade fiskearter i Österbotten” resultat från en undersökning som gjorts i förbundets regi.
I samband med utredningsarbetet har ett 60-tal berörda aktörer mellan Kristinestad och Larsmo intervjuats. Det handlar om fiskgrossister, fiskhandlare, fiskförädlare, yrkesfiskare, fiskodlare, pälsfodertillverkare, biogasproducenter, husdjursfoder-, fiskmjöls- och fiskoljeproducenter.
– De flesta intervjuade säger sig överlag vara rätt nöjda med det nuvarande leveranssystemet. Samtidigt är transporter och avstånd, för små leveransmängder och för låga priser exempel på några problem och utmaningar som omnämns, säger Selenius.
Pälsnäringen fortsätter trots produktionsminskningar
Fiskhanteringsresterna i det undersökta området uppgår till cirka 1.000 ton varav större delen härstammar från den södra delen av Österbotten.
98 procent av restprodukterna tas till vara. Cirka 80 procent av restprodukterna riktas till pälsfoderproducenter och 13 procent till biogastillverkare.
Pälsnäringen har på samma gång gått bakåt med besked under de senaste åren. Detta har i sin tur har minskat foderproduktionen och branschens efterfrågan på sidoströmmar från fisket.
Apropå framtiden har dock pälsfoderproducenterna åtminstone meddelat att de fortsätter att på brett vis efterfråga helst frysta och kvalitativa restprodukter från fisket utan övre gräns så länge pälsindustrin finns kvar, framhåller Selenius.
Priserna som pälsfoderköken betalar är 10-19 cent per kilo.
– Aktuella orosmoln i det här sammanhanget är exempelvis pälsbranschens allmänna osäkerhet och låga priser.
Biogasproducenter betalar inte någonting
Inte heller biogasproducenterna sätter någon övre gräns för sitt mottagande. Alla typer av sidoströmmar accepteras. Hanteringskraven varierar. En del av det mottagna materialet bör vara krossat eller syrat.
– En utmaning är att biogasproducenter inte betalar någonting för dessa restprodukter. Tvärtom öppnar de sina portar för leveranser mot en avgift på 10-40 euro per ton, säger Selenius.
Kontinuerlig efterfrågan på restprodukter från fisket finns också bland husdjursfoder-, fiskmjöls- och fiskoljeproducenter.
– Lagringen av restprodukter är definitivt ett utvecklingsområde. Olika aktörer efterlyser framför allt att man skulle gå in för att spara ihop större mängder så att tillräckligt stora leveranser kan göras.
– Ett system med gemensamma transporter finns också på önskelistan, tillägger Selenius.