Fazers mathavre har belönats med Livsmedelspriset 2020 i Sverige, meddelar Fazer. Produkten kallas i Sverige havreris och säljs under varumärket Frebaco.
Livsmedelspriset 2020 delades ut av Livsmedel i fokus vid en ceremoni på Fazer Kvarn i Lidköping den 12 november. I ett pressmeddelande kommer juryn med följande motiveringar: ”Havreriset uppfyller alla krav man kan ställa på en modern och hållbar produkt; den smakar bra, orsakar ett betydligt lägre klimatavtryck och innehåller mer näring och kostfiber jämfört med vitt ris. Lanseringen av Havreris visar att man med svenska råvaror, innovation och kunskap kan förändra etablerade produktkategorier i grunden. Fazer Kvarn är därför en inspiration för hela branschen.”
Martin Pardell, försäljnings- och marknadschef vid Frebaco Kvarn som ägs av Fazer, var på plats och mottog priset.
– Det var verkligen en riktigt rolig överraskning, sade Pardell. Det känns överväldigande. Det är en produkt där verkligen hela kvarnen ligger bakom. Alla har varit enormt engagerade, vilket har lett till att den har gått så kolossalt bra.
Anna-Karin Karlsson, ordförande för nätverket Livsmedel i fokus, konstaterade att Fazer Kvarn är en värdig vinnare av årets Livsmedelspris.
– Lanseringen av svenskt havreris visar att det med hjälp av innovation och bra timing går att förflytta en hel kategori i en mer hållbar riktning, sade Karlsson.
Livsmedel i fokus delar sedan 1964 årligen ut Livsmedelspriset till ”personer, organisationer eller företag som på ett inspirerande och innovativt sätt tagit initiativ till, eller utvecklat förutsättningar för att öka livsmedelsnäringens konkurrenskraft och utveckling”.
I Finland säljs produkten under namnet Fazer Alku mathavre, berättar Taina Lampela-Helin, kommunikationschef på Fazer. Produkten tillverkas här av högklassig inhemsk havre.
– Finlands livsmedelslagstiftning tillåter inte att produkten kallas ris, säger Lampela-Helin. I anslutning till lanseringen kom också två andra Fazer Alku måltidstillbehör ut på marknaden: matkorn och matvete.
Mathavren har lanserats även i Norge och Danmark.