EU:s export av griskött och tillhörande produkter ökar lovande. Från januari till maj 2019 ökade exporten med mer än 15 procent till 1,88 miljoner ton slaktkroppar. Mest ökar exporten till Kina medan handeln med USA backar rätt ordentligt.
Enligt EU:s observatorium för kött förblev Kina med avstånd EU:s viktigaste kund för grisprodukter under perioden januari till maj 2019. Den kinesiska andelen av exporten steg till 43 procent.
Exporten av gris till folkrepubliken ökade till 813.000 ton, eller hela 42 procent jämfört med motsvarande period 2018. Den starka trenden beror givetvis på den starka efterfrågan, eftersom den kinesiska produktionen lider starkt av den afrikanska svinpesten.
Det amerikanska jordbruksministeriet USDA utgår från att det kinesiska grisbeståndet fortsätter att minska nästa år. Antalet suggor väntas minska till 26 miljoner djur fram till nästa årsskifte.
Om detta slår in, skulle populationen backa med 40 procent under den rådande tvåårsperioden. Det kinesiska grisbeståndet i sin helhet torde minska med 23 procent fram till nästa årsskifte. Då kan populationen vara nere i 340 miljoner grisar.
USDA kalkylerar vidare med att den kinesiska produktionen av griskött detta år kommer att minska med 11 procent till 48 miljoner ton. Konsumtionen backar sannolikt med 9 procent till 50,5 miljoner ton.
För nästa år räknar jordbruksministeriet i Washington med en produktion av 44,2 procent och en konsumtion av 47,7 miljoner ton. Skillnaden kompenseras genom import, som väntas öka från fjolårets 1,56 miljoner ton till 2,5 miljoner ton detta år.
För 2020 beräknar USDA att den kinesiska importen av griskött stiger till 3,5 miljoner ton. Samtidigt kommer Kinas egna lager av griskött småningom att tömmas. I början av 2020 torde grisköttet bli kännbart dyrare för de kinesiska konsumenterna.
Japanerna gillar griskött från EU
Utöver Kina kan EU också glädjas över en växande export till den japanska marknaden. Mellan januari och maj 2019 ökade EU-exporten av griskött till Japan med nästan 6 procent, till 204.000 ton. Det motsvarar 11 procent av EU-exporten.
Leveranserna till Sydkorea minskade däremot med 140.000 ton eller 8 procent. Exporten av griskött till Filippinerna har likaså utvecklat sig i negativ riktning med ett minus på en dryg procent till 119,000 ton.
Exporten till Hongkong minskade ännu tydligare med ett ras på 12 procent till 92.000 ton. Exporten av EU-gris till USA är för tillfället ingen guldgruva. Leveranserna mellan januari och maj minskade med 16 procent, till endast 67.000 ton.