Atria har premierat duktiga producenter. Till årets produktionsutvecklare utsågs Pig Hill Ab i Munsala. Företaget, som producerar smågrisar för delägarna och grundades för sex år sedan, har som mål att kontinuerligt förbättra produktionen.
– Det är alltid roligt att bli uppmärksammad med ett pris för hårt och bra jobb. Men vi upplever inte att vi vunnit en tävling, utan jobbet med grisar handlar om systematiskt arbete för att ständigt försöka förbättra produktionen. Det är ett långsiktigt arbete, säger Sebastian Pott, delägare i Pig Hill Ab i Munsala, Nykarleby.
Atria premierade nyligen producenter och till årets produktionsutvecklare utsågs Pig Hill Ab. Företaget grundades 2020 av Pott, Tobias Wik, Arttu och Robert Flen samt Peter och Erik Nybäck. Företaget producerar smågrisar för de fyra delägarna som har egen slaktsvinsproduktion.
På årsbasis producerar 530 suggor cirka 18.000 smågrisar per år. Flera saker har varit avgörande för att produktionen har utvecklats och nu även premierats.
– En viktig sak som vi lyckats med är att vi har fått tag i bra djurmaterial som gör att risken för långvariga sjukdomar minskar. Genetiken är viktig, säger Arttu Flén.
Han nämner att Pig Hill är fri från APP, som är en elakartad lungsjukdom som uppstår av en bakterie med följden att inflammation kan uppstå i lungsäcken.
– Den här sjukdomen kan vara dold, men uppstår om grisarna upplever stress eller får det för trångt. Då kan sjukdomen bli akut och det har vi lyckats undvika, konstaterar Tobias Wik.
En bra miljö är viktig
Just miljön – allt från lösningar med boxarna, beläggningsgraden i dem inverkar också.
– Grisarna måste få ha tillräckligt med utrymme och att de mår bra påverkar sjukdomsläget positivt. Men vi har också ventilationen anpassad till de olika djurgrupperna och rätt temperatur som gör att vi kan styra klimatet och skapa optimala förhållanden i vår anläggning, förklarar Pott, och tar fram sin telefon.
– Från telefonen kan jag styra det mesta, till exempel ventilationen, tillägger han.
Något man också gick in för när anläggningen byggdes för sex år sedan var ett hygieniskt utfodringssystem. Till skillnad från äldre system med blötutfodring kan det lämna kvar gammal mat i foderslingan, vilket kan bidra till att det uppstår en jäsningsprocess, som har negativ inverkan på fodret.
– Men efter varje utfodring har vi ett system som automatiskt tvättar och sköljer foderslingan, vilket gör att det inte lämnar gammal mat kvar. Det bidrar till att kvaliteten på utfodringen förbättras, säger Flén.
Enligt delägarna har Pig Hill det modernaste utfodringssystemet i landet. Orsaken till det är enkel, men tyvärr aningen sorglig, enligt dem.
– Det beror enbart på att ingen har byggt en ny anläggning för smågrisproduktion efter att vi gjorde det för fem år sedan. Därför har vi fortfarande det modernaste sugghuset i landet. Andra har renoverat och förnyat inredning, men ingen har byggt nytt, säger de.
Att så är fallet är inte bra för den inhemska svinproduktionen.
– Ett grishus har en livscykel på cirka 25 år. Branschen behöver nya investeringar och att det har varit stiltje är förstås inte bra för den inhemska produktionen. På sikt måste produktionsutrymmena förnyas, konstaterar Flén.
Den minskade konsumtionen påverkar
Den försämrade lönsamheten för svinsektorn är en orsak. Enligt statistiken minskar konsumtionen av griskött kontinuerligt och det har pressat producentpriserna.
– Nuvarande läge är en kombination av flera saker: Höga kostnader, låga producentpriser och att bankerna har ändrat sin inställning till jordbruket. Det är svårare att få finansiering, säger Pott.
Det var också orsaken till att Pig Hill grundades.
– Om vi inte hade lyckats komma samman och samarbeta hade inte den här satsningen blivit av. När vi gjorde det fick vi mer att lägga i pant och ökade vår trovärdighet mot banken när vi förhandlade om finansieringen. Sex delägare som går samman ger ett helt annat läge än om vi hade gjort det skilt, säger de.
Företaget köper in all spannmål för utfodringen. De senaste åren beskrivs som extrema med en fluktuerande spannmålsmarknad.
– Sedan starten har vi upplevt en pandemi, krig, katastrofer och stor förekomst av DON. Inte ett enda år har varit normalt så det har varit en stor utmaning att försöka navigera rätt på spannmålsmarknaden, säger Wik.
De första åren sköt spannmålspriserna i höjden för att därefter börja falla. Enligt Wik, Pott och Flén är en volatil marknad det sämsta för alla.
– Ett lågt spannmålspris påverkar alla andra priser så det är aldrig en bra situation. Låga spannmålspriser tenderar också att bidra till att kvaliteten på spannmålen försämras när odlarna inte vågar eller kan satsa på kvalitet. Alla mår bättre av ett jämnt och stabilt spannmålspris.
– Det vi vill ha är bra kvalitet till ett stabilt pris för det känns inte heller bra att köpa in spannmål till priser som inte täcker kostnaderna för odlarna, konstaterar de.
Efterlyser kvalitet
Kvalitet är viktig för delägarna i Pig Hill. För att säkerställa en god kvalitet investerade man för några år sedan i teknik som kan mäta DON-halten i spannmålen.
– För höga DON-halter gör att grisarna äter sämre och det påverkar hela produktionen negativt. Därför utför vi DON-tester på all spannmål som vi köper in. Vi kan inte riskera att köpa in spannmål av dålig kvalitet, förklarar Pott, som tillägger att förekomsten av DON i fjolårets spannmålsskörd var nästan obefintlig.
Delägarna i Pig Hill ser med viss oro på årets växtodling. För det första kan de låga priserna bidra till att utbudet av spannmål minskar. Samtidigt finns också ett tryck på att spannmålsarealen bör minska för att få bukt med överutbudet.
– I Jakobstad är tjälen nu 1,5 meter djup och det gör att vårbruket kan komma igång senare än normalt. Det kan minska spannmålsarealen ytterligare, säger Pott.
De betonar att deras behov av spannmål av bra kvalitet fortsättningsvis är lika stort som vanligt.
– Som svinproducenter vill vi inte att utbudet av kvalitativ spannmål minskar. Så vårt budskap till odlarna är att satsa på kvalitet framom mängd. Men vi förstår att läget är tufft och vi kan inte heller betala mer än marknadspriset. Lönsamheten är också trängd för oss, förklarar de.
Förutsättningar för prishöjningar inom svinsektorn ser de som mycket osannolika framöver.
– Konsumtionen ser inte ut att öka och det gör att det är mera sannolikt för prissänkningar än höjningar på griskött. Men trots att lönsamheten inte är den bästa så arbetar vi enligt de verktyg vi har. Vi brukar sällan klaga på producentpriserna utan i stället ha fokus på att optimera vår kedja och anpassa oss till den rådande situationen, säger Wik.
För några år sedan premierades Pig Hill Ab för bästa nätverk av Atria, det nätverk av slaktsvinsgårdar som finns runt smågrisproduktionen.