Mathantverkare från hela Finland samlades vid Yrkeshögskolan Haaga-Helia i Haga i Helsingfors. Man höll en matmässa med försäljning i skolans aula men också ett seminarium i auditoriet.
– Artesanmat är i ropet just nu, säger Margot Wikström som själv deltagit i olika mathantverkstävlingar runt om i Finland och Sverige.
Artesanmat kan omfatta allt från mejeriprodukter, bageriprodukter, charkuteriprodukter, fisk, bär och frukt, grönsaker och annat.
Airi Pettersson driver ett gårdsbageri på Åland.
– Jag bakar bröd enligt traditionella åländska recept, säger hon.
Andra åländska mathantverkare på plats är Anna och Jan Alm som driver äppelgården Öfvergårds i Tjudö.
– Det speciella med det vi tillverkar, äppelmust, är att vi gör vår must från högkvalitativa första klass äpplen när många först sorterar bort de bästa äpplena och säljer dem för att sedan göra must på andra sorteringen, säger Jan Alm.
På Öfvergårds ordnar man också med provsmakning av olika äppelsorter och pick-nick i äppelträdgården.
– Vi välkomnar alla till Åland i sommar men alldeles särskilt i slutet av maj när äppelträden blommar och då ordnas evenemanget Åland grönskar där, säger Anna Alm.
Gunnel Englund är mathantverkare från gården Smeds på Pellinge i Borgå.
– Jag är stolt över gårdens historia och det mathantverk som jag står för.
Englund tillverkar bland annat ”Lilla skäriknäcket”, ett knäckebröd, och ”Pellinge Bris”, ett alkoholfritt skumvin.