Omsättningen för Apetit 2023 låg på 175,5 miljoner euro för 2023 när den för 2022 låg på 181,7 miljoner euro. Rörelseresultatet för 2023 låg däremot på 7,5 miljoner euro jämfört med 3,5 miljoner för 2022.
Det var närmast råvaruanskaffningen som man lyckades göra till ett skäligt pris, men visst bidrog också högre försäljningspriser i någon mån till det positiva resultatet.
En återkommande utmaning för Apetit är att få ihop tillräckligt med inhemsk rybs- och rapsråvara.
Under 2023 drog Apetit också igång ett projekt där målsättningen är att producera inhemskt ärtprotein.