EU-ländernas jordbruksministrar har formellt antagit uppdaterade regler för sammansättning, märkning och namngivning med avseende på honung, fruktjuice, sylt och dehydratiserad mjölk.
Enligt det belgiska EU-ordförandeskapet kommer de uppdaterade så kallade frukostdirektiven att underlätta konsumenternas val av hälsosamma produkter. Reglerna förbättrar insynen i produkternas ursprung och bidrar till att minska matbedrägerier.
Beträffande honungsblandningar föreskrivs en tydligare märkning av ursprungslandet för att öka insynen och bekämpa honungsbedrägerier. Märkningen ska ange ursprungsländerna på grundval av vikt och procentandel för varje land.
Medlemsländerna får själva besluta att endast ange procentandelen för de fyra viktigaste ingredienserna, om de levererande länderna står för mer än hälften av blandningen. Tre kategorier av fruktjuice införs.
Kategorierna är ”sockerreducerad fruktjuice”, ”sockerreducerad fruktjuice från koncentrat” och ”koncentrerad sockerreducerad fruktjuice“. Avsikten är att tillgodose den växande efterfrågan på produkter med minskat innehåll av socker.
Tack vare de nya normerna får uppgiften ”endast naturligt förekommande socker” nu användas på etiketten. Syftet är att förbättra informationen, då konsumenterna inte alltid är medvetna om skillnaden mellan fruktjuice och fruktnektar.
Beträffande sylt kommer minimihalten av frukt att höjas från 350 till 450 g per kilo i sylt och från 450 till 500 g per kilo i extra sylt. Detta ska bidra till att minska mängden socker i sylt och främja hälsosammare kostvanor samt stöda fruktmarknaden.
När det gäller dehydratiserad mjölk kommer behandlingar att tillåtas som producerar laktosfria dehydratiserade mjölkprodukter.