I Tyskland är vinodlingen ingen guldgruva längre. Vinodlarna fruktar en komplett priskollaps som hotar att ruinera branschen. Köparna uppmanas inhandla en flaska tyskt vin till per person. Det kan rädda kulturlandskapets fortbestånd och odlarens ekonomi.
Vinrankorna grönskar på stränderna längs floderna Rhen och Mosel, men stämningen bland odlarna är tryckt. Konsumtionen av inhemska viner fortsätter att avta och den ädla drycken är billigare än någonsin tidigare.
Inhemska viner ligger inte i trend längre. Propagandan att minska på vinkonsumtionen har också bitit. Vin betecknas som en avdankad hobby, dessutom lockar de bekanta inhemska vinsorterna inte den stora publiken längre.
För närvarande har konsumtionen av tyska viner fallit till endast åtta liter per person och år. Som bäst var tyskarna uppe i 20 liter. Till råga på allt krisar exporten av tyska viner på ett olycksbådande sätt.
Branschen lider svårt
Den tyska vinproduktionen står på randen till en katastrof varnar Maike Delp, som är viceordförande för förbundet för unga tyska jordbrukare (BDL). Försäljning och intäkter fortsätter att rasa, vinkällarna förblir fyllda och producenterna kämpar för sin överlevnad.
BDL har varnat för denna utveckling i många månader, men nästan ingenting har hänt. Branschen förefaller att vara övergiven och politikernas kvarnar malar alldeles för långsamt. Situationen känns kuslig.
Nya siffror från Geisenheims universitet tyder på att vinsektorns intäkter minskade med sex procent jämfört med föregående år och försäljningen med två procent enbart i april 2025. Geisenheim utbildar specialister inom tysk vinodling och oenologi.
I den ledande vinproducerande tyska delstaten Rheinland-Pfalz minskade buteljeringen av kvalitetsviner under fjolåret med elva procent och med fjorton procent via kooperativ. Konsumtionen per capita är den lägsta sedan årtionden.
Parallellt har kostnaderna för löner, energi, odling, flaskor och maskiner stigit med 30 till 40 procent sedan 2019. Vinkällarna kommer sannolikt att fyllas till bräddarna om försäljningen fortsätter att minska. Vi måste förbereda oss för dåliga höstpriser, befarar Maike Delp.
Konsumtionen av viner backar
En bidragande orsak till branschens trängda läge är givetvis den försvagade konsumtionen. Trenden pekar envist nedåt. Detta gäller inte enbart tyska viner. Trenden är global.
Mest illa till ligger bland de tyska vinodlare som saknar egna kanaler för sin marknadsföring. Enligt de tyska vinodlarorganisationerna står dessa producenter till 99 procent i den absoluta farozonen, ifall situationen fortsätter att försämras.
De unga vinodlarna ser för närvarande ingen lämplig utväg ur den dystra situationen. Det är svårt att behålla gott mod, medan man samtidigt betraktar kolleger som kämpar och till sist ger upp, säger en vinodlare.
I samband med ”det tyska vinets dag” den 30 augusti vädjade vinodlarna till de inhemska konsumenterna att stöda branschen genom att köpa hem en extra flaska inhemskt vin, alternativt alkoholfritt eller som druvsaft.
Budskapet var att stöda de inhemska vinodlarfamiljernas existens och uppmuntra branschen att hålla ut och fortsätta att producera tyska viner som håller hög standard med avseende på smak, kvalitet och en hållbar produktion.