Det är ofta en fördel att slå fast spannmålspriserna redan på våren. En som har gjort det i flera år är Jens Ålund i Pörtom. Ibland förlorar han på det, men sett över flera år har det varit till hans fördel.
– Att ha odlingskontrakt och veta vilket priset är inför hösten ger en trygghet som spannmålsodlare. Att veta att det finns avsättning för det jag odlar och får det levererat är också positivt, säger Jens Ålund.
Ålund är spannmålsodlare i Yttermark i Närpes och hör till de odlare som gärna har kontrakt på det han odlar. Han eftersträvar också att redan på våren slå fast priset på en del av skörden, vilket han också har gjort i år för ren havre.
– Jag har ett kontrakt på 150 ton för ren havre med Helsingin Mylly. Inför den här säsongen har jag slagit fast priset för hundra ton av skörden, medan jag kommer att sälja 50 ton till dagspris senare i höst, berättar han.
Underlättar att veta priset
Att ha kontrakt för det som odlas och fastslå priset för en del av skörden är något som förs fram från många håll. Inte minst på seminariet Greppa marknaden, som SLC brukar ordna i början av året, är detta något som betonas av många experter på spannmålsmarknaden.
Fördelarna enligt dem är att marknaden stabiliseras och att odlaren får en bättre överblick av ekonomin i och med att priset redan är fastställt på våren.
– Jag tycker att det underlättar för mig som odlare att veta priset på en stor del av skörden redan på våren. Jag får en bättre helhetsbild av ekonomin eftersom jag vet vad jag får för inkomster och kan lite beräkna kostnaderna för insatserna utifrån det, säger Ålund.
Han poängterar att det också är en risk att slå fast priser på våren. Marknaden kan vända och stiger priserna under sommaren och hösten kan man som odlare förlora på att fastslå priset på en del av skörden.
– Just det här tror jag bidrar till att en del kanske inte vågar fastslå priset på våren. Man ser det som en risk att man förlorar på det, vilket man kan göra om spannmålspriserna börjar stiga, konstaterar han.
Men sett till flera år har Ålund vunnit på det.
– Utifrån min egen erfarenhet har det lönat sig för mig att slå fast priset på en del av skörden. Visst, jag har förlorat på det något år, men oftast har det varit lönsammare att göra det. Med tanke på de andra fördelarna med att veta priset tycker jag det är en risk som jag bedömer att jag kan ta, säger han.
Sedan 2018 har Ålund odlat ren havre, vilket betyder att han inte får odla andra spannmål. Ren havre ger ett pristillägg på 50 euro per ton. Därmed har han också satsat på att odla oljeväxter som rybs och raps, för vilka han brukar fastslå priset för cirka 50 procent av skörden.
– Vissa år fastslår jag priset och andra inte. Men i år har jag nog planerat att slå fast priset för en del av skörden.
Följer aktivt med marknaden
Vad avgör om du fastslår priset?
– Jag följer med marknaden ganska noggrant och just nu tycker jag att priset på oljeväxter är ganska bra. Det finns inga egentliga hinder att fastslå priset nu och jag tror också att efterfrågan på oljeväxter håller i sig så det torde finnas avsättning även om jag kontrakterar bara en del av skörden, svarar Ålund, som också odlar foderärter på kontrakt för A-foder.
I takt med att antalet djurgårdar minskar kontinuerligt, försvinner också fler försäljningskanaler för spannmålsodlarna. I Österbotten är det här inget utbrett problem ännu, men om man som odlare saknar kontrakt och det blir en god skörd så kan det bli en utmaning att få sålt spannmålen.
– Man börjar höra oftare att det finns odlare som har problem att sälja spannmålsskörden på hösten. När djurgårdarna blir färre så blir det enda alternativet att sälja till industrin och de kan om de vill tacka nej till att köpa. Genom att ha kontrakt undviker man ett sådant scenario på hösten, säger han.
Något som också kan avskräcka en del från att ingå kontrakt och fastslå priser är att det finns krav som odlaren måste uppfylla för att det inte ska bli prisavdrag. Spannmålen måste ha en tillräcklig hög hektolitervikt och om det inte uppfylls kan det leda till avdrag.
– Det kan ju bli en riktigt dålig sommar och då ökar risken för att man misslyckas. DON i havre har också blivit ett problem och är halterna för höga kan det också leda till prisavdrag.
Har du själv haft problem med DON?
– Problemen med DON har ökat under senare år och jag hade utmaningar med vissa partier i fjol, men jag fick det löst genom att jag öppnade förrensaren i torken, så jag fick godkänt allt till slut. Men den här problematiken måste vi få en lösning på, säger Ålund.